2/5-7 大和肉鶏餃子

2020.2.5.　Wed.　『まこわやさしいか』　

朝：

　コーヒー

　バナナ・ジュース　　　㋕

　林檎　（連れ）　

昼：　

　八宝うどん　　平天、揚げ、玉子、しめじ、葱、水菜、天かす、海苔　　　㋚㋮㋛㋳㋻

　おでんのすじ肉の下炊き。　　

おやつ：

　カステラ、ワッフル（御下がりのお菓子）　　　㋕

　『ROCKS』製　「ロックス（チーズ・ケーキ）ペコリーノ」　（奈良市三松）　　　㋕

　『メアリー』製　ミルフィーユ

　福豆　　　㋮

　　　

　コーヒー　

　おでんの下炊き。　　山形牛すじ、（練り物、揚げ、）玉子、蒟蒻、インカの目覚め、干椎茸、聖護院大根、羅臼昆布

夜：

　ブロッコリーとポテトのサワー・サラダ　　プチ・トマト　　　㋳㋑㋕

　　　

　宮城産目板かれいの唐揚げ　　『ロランジェ』の海のスパイス、柚子　　揚げ餃子添え　　　㋚㋕㋻㋳

　　　

　焼き餃子　　『物集女』製　大和肉鶏餃子　　　㋳

　　　

　そばのパスタ（ブルターニュ産）のペペロンチーノ　　ニンニク、『ロランジェ』の七味　　

　　　　

　チーズ３種（キャステロ・ブルー、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ） ＆　豆菓子・ピーナッツ　　　㋕㋮㋙

　　　

　ディヴィーナ・カバ・ブリュット　　（スペイン／カタルーニャ州）　　マカベオ35％、チャレッロ35％、バレリャーダ30％

　　　

　　　

若干甘い口あたりだが、非常にバランスが良く、泡も程よく、とっても美味しい気軽なカバ。

揚げ餃子に◎。

焼き餃子に◎〇。

鰈に〇◎。　味は合うが、歯ごたえが合わない。

そばのペペロンチーノにも良く合い、◎。　穀物に合うのかしら。

サラダにすら〇。　　便利なカバです。

　コーヒー

　『ユーラク』製　カレ

 

2/6　Thu.　『まこわやさしいか』　

朝：

　コーヒー

　バナナ・ジュース　（連れ）　　　㋕

　林檎ヨーグルト　（連れ）　　　㋕　

連れ、お茶会で終日お出かけ。　

昼：　連れ、外食。

　水菜のオニオン・スープ　　ベーコン、エノキ、根昆布粉　　　㋳㋛㋻

　ブロッコリーとポテトのサワー・サラダ　　プチ・トマト　　　㋳㋑㋕ 

　そばのパスタ（ブルターニュ産）のペペロンチーノ　　ニンニク、『ロランジェ』の七味

　『ドンク』製　ハード・トースト　　３種のチーズ添え　　　㋕

おやつ：　Ms.Oが訪ねてくれて

　『GODIVA』製　ボンボン

　　　

　『バター・バトラー』製　「バター・ガレット」　（）　　　㋕㋙

　　　

　『メアリー』製　マロン・グラッセ　　　㋙　

　　　

　『TWG』製　「Tea Party」、「Cristal Palace」

連れが帰宅して：

　『萬々堂』製　「糊こぼし」　（）　　　㋮

　　　

「春をよぶ東大寺二月堂のお水取りの間中須弥壇の四隅を飾る造花。 それを形どったこの時期だけ作る鮮やかな姿の生菓子「糊こぼし」。 口中でさっと溶けてゆく絶品を味わいください。」

　お薄

　　　

　『GODIVA』製　ボンボン　（連れ）

　『バター・バトラー』製　「バター・ガレット」　（連れ）　　　㋕㋙

　コーヒー　（連れ）

夜：　休肝日。　←ビールを一本ずつ。

　おでん　　山形牛すじ、練り物、揚げ、玉子、蒟蒻、インカの目覚め、干椎茸、丸大根、羅臼昆布　　　㋮㋻㋳㋚㋛㋑

　　　

　雑穀ご飯　　イクラ、一休寺納豆、沢庵、自家製胡瓜の奈良漬　　　㋮㋳　㋙㋑

　　　

　ピーナッツ　　　㋙

 

2/7　Fri.　『まこわやさしいか』　

朝：

　コーヒー

　バナナ・ジュース　　　㋕

　林檎ヨーグルト　（連れ）　　　㋕　

昼：　

　おでん　　山形牛すじ、平天、牛蒡天、揚げ、玉子、蒟蒻、インカの目覚め、干椎茸、丸大根、羅臼昆布　　　㋮㋻㋳㋚㋛㋑

　雑穀ご飯　　一休寺納豆、沢庵、自家製胡瓜の奈良漬　　　㋮㋳　㋙㋑

おやつ：

　『萬々堂』製　「糊こぼし」　　　㋮

　　　

　お薄

　みたらし団子

　豆板　　　㋙

　　　

　お煎茶

夜：　連れ、外食・外飲み。

　ブロッコリーとポテトのサワー・サラダ　　プチ・トマト　　胡麻ドレッシング　　　㋳㋑㋕㋙

　具沢山うどん　　平天、牛蒡天、揚げ、椎茸、丸大根、水菜、羅臼昆布　　　㋚㋮㋛㋳㋻

　コーヒー

　『メアリー』製　ミルフィーユ