2021.7.28. Wed. 『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
お買い物。
競泳女子200メートル個人メドレーで大橋悠依が、400mに続き、金
のびのびと泳がれていたように見えました。 大物ですね。
「女子200メートル個人メドレーで大橋悠依(25=イトマン東進)が2分8秒52で金メダルを獲得した。400メートル個人メドレーとの2冠を達成。競泳の日本女子で2個の金メダルを手にしたのは初。」
男子200メートルバタフライ本多選手も銀 最後の追い込み、すごかった。
アーチェリーが見たかったのに、放映無し…
昼:
おでん ㋚㋮㋑㋻㋳㋛
真鯖の塩焼き ㋚
雑穀ご飯 「おらがむら」、胡瓜の浅漬 ㋳ ㋮㋙㋑
柔道女子70キロ級も、準決勝、決勝ともに熱の入る試合でした。戦い抜いた、と感じられ、選手の精神力に感嘆です。
「<東京オリンピック(五輪):柔道>◇28日◇女子70キロ級◇日本武道館
17、18年世界選手権覇者で初出場の新井千鶴(27=三井住友海上)が決勝でポレレス(オーストリア)を下し、金メダルを獲得した。同階級では16年リオデジャネイロ五輪王者の田知本遥に続き、2大会連続の金メダル獲得となった。
新井は決勝戦でオーストリアのポレレスと対戦し、序盤に小外刈で技ありを取り優勢勝ちを収めた。しっかり組んでくるポレレスに対し、新井は序盤から高い釣り手をキープしながら攻撃を仕掛ける。終盤に入っても新井は攻める姿勢を維持し、クリーンな柔道で攻め切った。これで、日本柔道勢は5日連続の金メダルとなった。」
おやつ:
土用餅 ㋮
わらび餅 ㋮
水出しコーヒー
夜: 連れ、外食。 帰宅して、サッカー、フランス戦を観戦しながら。
イタリア産コルテボーナ(CORTE BUONA) プチ・カマンベール、アジアーゴ、『フェーブ』製「アーモンド×珠洲の塩チーズ」、紅白なます添え ㋕㋙㋳
「パルマハム協会の厳しいチェックに合格し王冠マークの烙印のついた最高品質の生ハムを現地イタリアでスライスパックしました。 熟成期間:18ヶ月。
イタリア産18ヶ月熟成した長期熟成パルマ生ハム。DOP(保護指定原産地表示)の認定を受け、さらに独立機関であるIPQ(パルマハム品質協会)により合格認定印である5つ星王冠マークを与えられた真正パルマハムです。パルマハムはイタリア北部中央のエミリア・ロマーニャ州に属するパルマ地方でのみ生産が認められます。エミリア・ロマーニャ州はイタリア食肉加工の発祥地ともいわれ、農業・酪農に向いた環境からバルサミコビネガーやパルミジャーノレッジャーノなども高い品質として知られています。パルマハムの原料となる豚は特別な認定牧場で生産飼育されるよう義務付けられ、飼育中の餌にはパルミジャーノレッジャーノの製造過程でできる乳清が含まれている為、まろやかなチーズの風味を感じるともいわれます。また完全な自然食品であるパルマハムには塩以外一切加えず最も自然で純粋な熟成方法をとります。標高900mアペニン山脈から谷に沿って降りてくるほどよく乾燥し、甘い香りがついた独特な風がハムの自然な乾燥に絶好の気候をもたらし、山から流れる川が与える湿度により舌にとろけるマイルドな味わいを生み出します。」
卵豆腐 椎茸、枝豆 ㋛㋮
鰻蒲焼 (私は鰻丼) ㋚
ワカメと麩のお吸い物 (私) ㋻
セロ・ブラヴォ・レセルバ・ピノ・ノワール 2019 (チリ) ピノ・ノワール100%
「フレッシュ&フルーティーな味わいがよく出ています。 後口にカラメル風の甘味とタンニンの渋味が出て、心地良い旨味となっています。
合う料理:黒豚の角煮、チキンソテー トマト・ソース」
鰻には△〇。
生ハムに〇。
サッカー、負けられないフランスに4-0の圧勝
最後まで積極的な、気持ちの良い試合でした。
水出しコーヒー
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