12月18日（土）曇時々雨
2年前から工事中だったトリニティービーチの地ビール工房に「従業員募集」の看板が掲げられた。豪州東北部のケアンズ地域は2年間もコロナが発症していないので、移住希望者が多く新築ラッシュ。地ビール工房も建築労働者不在で完成が大幅に遅れている。クリスマス前にオープンしないと工事はさらに1年延期になりそうだ。完成してもこの時期に従業員は集まるのか？そもそもビーチは飲酒禁止で、住民は地ビール工房を歓迎していない。しかし店内にレンガ積みの立派なピザ釜があり、こちらは人気を博しそうだ。
