ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

日本酒の物語~AKABU MOUNTAIN

2022年08月01日 | お酒の話

先月の海の日前におすすめした日本酒がある。
気温も高く、うだる暑さだが、こんな日に、海辺のテラスで飲みたいお酒「AKABU SEA」である。
“AKABU SEA”は、コバルトブルーのボトルに、原酒でありながアルコール度数をワイン感覚の13度に作り、軽いガス感を伴い、よく冷やして美味しい日本酒に設計。
海辺のテラスとはいかないが、クアトロで、夏の魚でも愛でながら飲んでみようと紹介した。
そして、山の日前に、同じ作り手の「AKABU/MOUNTAIN」が入荷。
SEAのようにワイン感覚であり、より辛口に仕上がった夏酒。
山の中のウッドデッキで飲みたいお酒だろうか。
山の中のウッドデッキとはいかないが、クアトロで、夏の魚でも愛でながら飲んでみよう。

※夜、お料理のラストオーダー、最終入店は8時30分
 アルコール類、ドリンク、デザートのラストオーダーは9時
 閉店は、9時30分とさせていただきます。

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