本カワハギ派とサバ派

今日のクアトロのおすすめの魚は、本カワハギである。
本カワハギのカルパッチョを胆合えでいただく。
魚通には、たまらない幸せだ。
いやまてよ、やはり今日のおすすめは、サバである。
サバと云っても松輪のサバだ。
松輪のサバを塩焼きにしていただく。
魚通には、たまらない幸せだ。
いややはり本カワハギこそ魚通の醍醐味か、いややはり松輪サバか。
本カワハギ派サバ派といがみ合うのはやめよう。
どっちも食べてみよう。
世界の平和はクアトロから始まる。