カジュアルワインとフレンチランチを楽しむ会

２０２４.．３．１０（日）
　昨日（９日）、伏見のレストラン「ローズルーム名古屋」で、シニアソムリエ平野敬二氏が主催する「カジュアルワインドとフレンチランチを楽しむ会」に連れ合いと参加した。
MENUによると、料理長は井上啓二氏で、内容は次のとおり記載されていた。
　　　　百花繚乱
　　三重県南伊勢町伊勢マグロ　　東郷町ノーマ農園産ルッコラ　　金時人参
　
　　　　〇　ロワール地方から
　　　　　　　　フランス産ホワイトアスパラガス

　　　　〇　３．４９％
　　　　　　　　三河産赤海老　　蕗の薹　　あさり
　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　～始まりと終わり～
　　　　　　　　　三河産平目

　　　　〇　メイン料理
　　　　　　　　飛騨牛サーロイン　　大垣市産山葵

　　　　〇　～春のパスタ～
　　　　　　　　菜の花

　　　　〇　愛知の恵み
　　　　　　　　かんきつ達柑橘達　　ヨーグルト

　　　　〇　深暖
　　　　　　　　コーヒー　紅茶
　　　　　　　　　おいしくいただいた。

　　　　　午後３時に始まり、終りは４時半頃であった、
　　　　　なおこの日の参加者は、男性８人、女性４人で、静かな食事会ではあった。