札幌美味いもの三昧

かって１２年ほど住んだ北海道に行ってきました。
北の都札幌のJR駅前にはピカピカの大きなビルが林立していました。
早速、夜のすすきのに繰り出しました。




まずは、海の幸を肴にサッポロビールで安着祝です。
そしてなんといっても「ウニ丼」です。
シーズンは８月いっぱいなので無理かなと思っていたのですが、極上ものにめぐり合いました。
ウニの量は少なめなのですが、１、８００円の安さです。
さらに、ミョウバンを使っておらず、ウニの自然の香りと味が堪能できました。




若い頃、すすきので宵まで飲み、仕上げは必ずビールとラーメンでした。
ここ、ラーメン横丁にも大変お世話になりました。
すすきのには二つのラーメン横丁があります。
画像は「元祖ラーメン横丁」です。
この中には１５以上の店があり、それぞれフアンがついています。
なお、もう一つはすすきの交番の横にある「新ラーメン横丁」です。




かってよく通ったラーメン店のひとつに「けやき」があります。
店内はカウンター１０席で、今日も並びの列ができていました。




麺は中太の縮れ麺でぷりぷり感がやみつきになります。
みそ味のラーメンで深いコクにまろやかさがあります、
また、キレの良さが抜群で、食べ終わった後、口の中はすっき感でさわやかです。




そこから少し歩くと大通公園です。
夜の札幌は男と女のかたらいの風景がとても似合う街です。