自家製一夜干し

先週日曜サビキで釣ったアジの一夜干し。

17ｃｍのアジでもなかなかの脂のり。

焼くと小骨がサクサク、身がふわふわ。

次の土日が待ちきれない～

 

 

 

上週日釣的竹筴魚浸鹽水後曬了一晩的魚乾

用瓦斯爐烤

全長只有17公分的小魚  卻也肉質肥美好吃極了

 

烤魚配白蘿蔔泥   爽口不膩