プッチン～でパン

 

予告通り？　プッチンプリンでパンを作りました。

さすがに　丸ごとだと多いので、半分ずつに。

（このままでも美味しそうですが・・・笑）

発酵後と焼成後の写真を忘れましたが、

実は焼き上がり　オーブンから取り出してみると、大変なことになっていました。

２００度に温められたプリンは　液状に戻り、型からあふれ出して鉄板にこぼれました。パンの中に残ったプリンはゆる～い感じでしたが、しばらくすると、ちゃんと固まりました。 

プリン部分は大分減ってしまいました。

滑らかさは自作のカスタードクりームが全然及ばないもの。それはそれは美味しかったです。

今度は丸く包んでみようかな・・・、そうしたら爆発するのかな？

ん、、、、

 

 

用外面的布丁當餡做布丁麵包

未料烘烤後 

布丁經加熱  轉化液態  融漿般湧出流的烤盤到處都是

放涼後  布丁部份再度凝固

布丁雖然流失許多  比自己做的卡士達醬又滑又嫩好吃多了

下次  換包圓圓的試試看好了