先日の試飲会で、こんなワインを発見!
CAVE SPRING Gamay 2004 (VQA Niagara Peninsula, Canada)
そう、珍しい カナダのガメイ です
でも、ただの珍品さんではなく、飲んでみると、これがまた面白い!
ガメイというとボージョレーのイメージが強く、
フルーティーなヌーヴォーの味わいが思い出されますが、これはかなり違いました。
熟成し始めたワインの複雑かつ官能的な雰囲気がプンプン漂い、
旨味のあるまったりとした味わいで、フルーティーというよりも、「だし」系。
獣っぽさ、毛皮、なめし革のニュアンスもあり、もわもわムンムンした味わいです。
一緒にテイスティングしたソムリエ氏は、
「黒いベリーのニュアンスがあり、スパイシーで、シラーみたいな感じがする」と言っていました。
なかなかユニークな1本です。
普段、取り立ててガメイのワインは選ばないけれど、こんな熟成感のあるガメイならいいなぁ~
ピノ・ノワール好きなら、たぶん気に入ると思いますよ。
これで、輸入元(ヴィンヤード春日井燃料)希望小売価格 1900円。
ワイナリーがあるのは、カナダ南東部オンタリオ湖の南側のナイアガラ・ペニンシュラ。
まわりに洞窟(Cave)が多く、湧き水(Spring)が出ることから
CAVE SPRING (カーヴ・スプリング)という名前を付けたそうです。
---------------------------------------
追記
このワインが買えるのは下記のお店だそうです (2007/4/28現在)
東急百貨店の本店、吉祥寺店、日吉店、青葉台店、
マルイ国分寺店と志木店、ルヴァンヴィヴァン、日進ワールドデリカテッセン。
CAVE SPRING Gamay 2004 (VQA Niagara Peninsula, Canada)
そう、珍しい カナダのガメイ です
でも、ただの珍品さんではなく、飲んでみると、これがまた面白い!
ガメイというとボージョレーのイメージが強く、
フルーティーなヌーヴォーの味わいが思い出されますが、これはかなり違いました。
熟成し始めたワインの複雑かつ官能的な雰囲気がプンプン漂い、
旨味のあるまったりとした味わいで、フルーティーというよりも、「だし」系。
獣っぽさ、毛皮、なめし革のニュアンスもあり、もわもわムンムンした味わいです。
一緒にテイスティングしたソムリエ氏は、
「黒いベリーのニュアンスがあり、スパイシーで、シラーみたいな感じがする」と言っていました。
なかなかユニークな1本です。
普段、取り立ててガメイのワインは選ばないけれど、こんな熟成感のあるガメイならいいなぁ~
ピノ・ノワール好きなら、たぶん気に入ると思いますよ。
これで、輸入元(ヴィンヤード春日井燃料)希望小売価格 1900円。
ワイナリーがあるのは、カナダ南東部オンタリオ湖の南側のナイアガラ・ペニンシュラ。
まわりに洞窟(Cave)が多く、湧き水(Spring)が出ることから
CAVE SPRING (カーヴ・スプリング)という名前を付けたそうです。
---------------------------------------
追記
このワインが買えるのは下記のお店だそうです (2007/4/28現在)
東急百貨店の本店、吉祥寺店、日吉店、青葉台店、
マルイ国分寺店と志木店、ルヴァンヴィヴァン、日進ワールドデリカテッセン。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます