これって「笹団子」でしょうか？

喜多方の叔母から、新潟の 「笹団子」 が届きました

この叔母は色々なものを送ってくれるのですが、笹団子もよく送ってくれる定番のひとつです。

笹の葉に包まれた団子をほどいてみると・・・




え？これって 大福 では！？


今までの笹団子は、笹で包んだ後に蒸していたため、餅の表面に笹の葉脈の跡と笹の香りがしっかり付いていましたが、それとまったく違います。

笹の香りは多少しますが、単に包んだだけなので笹の香りは非常に乏しいです。




あんこは粒あんで、普通に「よもぎ大福」として食べるのなら全然ＯＫ、といったところでしょうか。



そういえば、「かしわ餅」 の季節ですね。
出ているうちに買わないと！