フランスのお気に入りスパークリングワイン

先日出かけた試飲会で、これは買い！と思ったフランスのスパークリングワイン２本を紹介します。

まず1本目は、私の好きな産地 サヴォワ -Savoie から。


Royal Seyssel Cuvée Privée Brut 2009 （France, Savoie）　　参考上代 3200円（税抜）

サヴォワのブドウ品種Molette（モレット）70％＋Altesse（アルテス）30％を使用し、シャンパーニュと同じMethode Traditionnelleで36～48カ月間瓶内二次発酵させた、ヴィンテージ入りのスパークリングワインです。
生産者は1901年創業。

独特のブドウの風味に加えて、ほどよくこなれた熟成感があり、しっとりとした飲み心地とキメ細かな泡も気に入りました。
シャンパーニュとは一味違ったテイストですが、これはすっと飲んでいたくなります。
食中酒としても活躍しそうです。



Seyssel（セイセル）は村の名前で、AOC名でもあります。

スティルワインは白のルーセット（アルテスの別名）100％のみが AOC Seyssel を名乗れます。
発泡ワイン の場合は、ルーセット10％以上で、他には、モレット、ボン・ブラン（別名シャスラ／ファンダン）が使用可能で、瓶内二次発酵でつくられたものが AOC Seyssel mousseux を名乗ることができます。
よって、このRoyal Seysselは、後者になりますね。



もうひとつのお気に入りは、ブルゴーニュ のロゼスパークリング。


Bourgogne Clairet Rose 2010 Geante-Pansiot　（France, Bourgogne）　参考上代 3200円（税抜）

ジャンテ・パンシオは、ジュヴレイ＝シャンベルタンを拠点とするドメーヌとして知られています。
このロゼスパークリングは、樹齢約80年のピノ・ノワールからつくられています。

シャンパーニュ的なうまみがジワジワと広がり、これはおいしい！
ピノ・ノワールの果実味がチャーミングで、ほっと癒されます。

そういえば、昨年の同じ時期にも、このワインを紹介していました。
2年続けて私のアンテナにひっかかってきた、ということは、間違いないということです（笑）



この2本は、同じ参考上代です。
さて、どちらを選びましょうか？

私なら、しっとり、じっくり飲みたい時に、サヴォワのロイヤル・セイセルを、
あれこれつまみながらお喋りを楽しみたい時や女子会に、ブルゴーニュのクレレ・ロゼ をチョイスしたいかな。

人数が揃えば、“どちらも”という選択肢も、当然アリです（笑）

（輸入元：株式会社ヴィノラム）