たけのこの季節になりました

スーパーに「たけのこ」が並ぶようになりました。

大きなたけのこは、さすがに持て余してしまうので、買えません。

 

が、グラム単位で売っているのをその後に見つけました。

小振りサイズなら買えます。

 

たけのこ　（福岡県産）

 

2個入りで600gくらいの小振りサイズ。

ぬかを入れて茹で、下処理をしておけば、すぐに料理に使えます。

 

 

ということで、まず1本を、ほんのり甘辛く炊いてみました。

独特の歯ごたえがいいですよね

 

もう1本で何を作ろうかしら？