天ぷらうどん＆おでん＆オムライス＆春巻き

昨日の昼食です。



・天ぷらうどん
　　　天ぷら（イカ・レンコン・サツマイモ）
　　　生シイタケ
　　　ミズナ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　一味

母が私が来るのを忘れてて天ぷらを買ってました。
前日のものなので食べてしまわないと。
予定を変更して天ぷらうどんにしました。
多すぎて見栄え悪いですね・・・・
市販のはやっぱり衣多い～～～




昨日の夕食です。



・おでん
　　　てんぷら（ゴボウ天・レンコン入り平天）
　　　厚揚げ
　　　ダイコン
　　　ジャガイモ
　　　サトイモ
　　　コンニャク
　　　卵
　　　ニンジン
　　　アゲ・餅
　　　鶏肉
　　　昆布
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　辛子

てんぷらがおいしい和田八さんがスーパーに出店してたのでおでんにすることに。
まだ寒い季節ではないですけど、食べたくなります。
写真は２人前です。

あとは、これも母が買ったお惣菜のキンピラでした。




今日の昼食です。



・オムライス
　　　鶏肉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ブロッコリー
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ケチャップ、塩、コショウ
　　　卵
　　　　牛乳、塩、コショウ
　　　ケチャップ

卵に牛乳がたくさん入ってしまったのとチキンライスが冷めてたので両方で卵が割れてしまった・・・
ケチャップでぼろ隠し（笑）
牛乳がたくさんな分柔らかくておいしかったけど。




今日の夕食です。



・春巻き
　　　豚肉
　　　　しょうゆ、酒
　　　タケノコ
　　　モヤシ
　　　生シイタケ
　　　塩、コショウ、中華だし、片栗粉
　　　春巻きの皮
　　　　小麦粉
　　　ぽん酢

いつもの春巻きと違う塩だけの味でやってみました。
が、やっぱりいつものほうが良かった（笑）
あっさりはしてたけどね。
ニラを忘れたし、干ししいたけじゃなかったからもありますね。
写真は２人前です。

あとは、昨日夫が夕食を友達の家で食べたので残ったおでんと。
レタス炒めをしようと思ってたけど、おでんがあるので明日に持越しです。
お味噌汁も残り物。