今日の昼食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/d5/e98483ec217542a0456a0ae7eb5a1f69.jpg)
・麻婆豆腐丼
豆腐
豚ロース肉
生シイタケ
タケノコ
青ネギ
ニンニク
ごま油
オイスターソース、豆板醤、中華スープ、紹興酒、しょうゆ、砂糖少々
片栗粉、水
な~んとなく作って、な~んとなく変だな…と思ってた。
ふと、豚肉が入ってない!
いつもはミンチなんだけど、薄切り肉を切って代わりに。
出来上がってたから別鍋で豚肉だけ炒めて放り込みました~
お豆腐がタンパク質だからいいと思っちゃったのかな…
夫に聞いたら寂しいけどお昼だからいいよって。
でも、やっぱりね、納得いかなくて(笑)
想定外のミスするなーーーー
今日の夕食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/62/d68eb3303a24cdb5d7306e0d39a09228.jpg)
・串カツ
牛もも肉
塩、コショウ
タマネギ
ウズラ卵
生シイタケ
ナス
アスパラガス
レンコン
キャベツ
小麦粉、卵、水
パン粉
カレー粉
ウスターソース
串カツとは言うけどタマネギとウズラ以外は串なし(きゃはは)
小麦粉と卵と水で衣を作って具材につけてパン粉を。
レンコンには小麦粉にカレー粉を入れました。
というのも、大好きなの。
お店で串カツを食べるとき(最近は行ってないな…)最後にカレーレンコンを〆にしてるのです。
昨日が寂しすぎたので今日はガッツリ系。
夫の食べるスピードがいつも以上に早くて、どうしたの?と聞いたら「おいしくて」だって。
あはは~やっぱり飢えてたのかな?
写真は2人前です。
さすがに少し残りましたけどね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/f1/59bed817b62deb18fa31081bd8438e61.jpg)
・サラダ
ダイコン
ニンジン
カイワレ
トマト
ドレッシング
お口直しになるようにさっぱりサラダでした。
写真は2人前です。
あとは夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/d5/e98483ec217542a0456a0ae7eb5a1f69.jpg)
・麻婆豆腐丼
豆腐
豚ロース肉
生シイタケ
タケノコ
青ネギ
ニンニク
ごま油
オイスターソース、豆板醤、中華スープ、紹興酒、しょうゆ、砂糖少々
片栗粉、水
な~んとなく作って、な~んとなく変だな…と思ってた。
ふと、豚肉が入ってない!
いつもはミンチなんだけど、薄切り肉を切って代わりに。
出来上がってたから別鍋で豚肉だけ炒めて放り込みました~
お豆腐がタンパク質だからいいと思っちゃったのかな…
夫に聞いたら寂しいけどお昼だからいいよって。
でも、やっぱりね、納得いかなくて(笑)
想定外のミスするなーーーー
今日の夕食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/62/d68eb3303a24cdb5d7306e0d39a09228.jpg)
・串カツ
牛もも肉
塩、コショウ
タマネギ
ウズラ卵
生シイタケ
ナス
アスパラガス
レンコン
キャベツ
小麦粉、卵、水
パン粉
カレー粉
ウスターソース
串カツとは言うけどタマネギとウズラ以外は串なし(きゃはは)
小麦粉と卵と水で衣を作って具材につけてパン粉を。
レンコンには小麦粉にカレー粉を入れました。
というのも、大好きなの。
お店で串カツを食べるとき(最近は行ってないな…)最後にカレーレンコンを〆にしてるのです。
昨日が寂しすぎたので今日はガッツリ系。
夫の食べるスピードがいつも以上に早くて、どうしたの?と聞いたら「おいしくて」だって。
あはは~やっぱり飢えてたのかな?
写真は2人前です。
さすがに少し残りましたけどね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/f1/59bed817b62deb18fa31081bd8438e61.jpg)
・サラダ
ダイコン
ニンジン
カイワレ
トマト
ドレッシング
お口直しになるようにさっぱりサラダでした。
写真は2人前です。
あとは夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。
最近 極力 健康志向でお料理しているから お肉はいらないと思っちゃったんじゃない??
Siroさんの優しいこと!!
揚げ物 がっつりでしたね
でも お野菜が多いし それほど^^;気にするほどじゃないような気もする。
本当に おいしいものって油に糖に塩によるところが大きいわね。 それを 制限していくって とっても大変よね。つくづくそう思います。
わたし、振れ幅が大きすぎるよねーーー(笑)
ほどほど、でないとね、続かないよね。
そうなの、タンパク質はお肉とウズラだけ。
お肉ももも肉で薄かったのでこれお肉?と思うくらい(でへへ)