ドリア＆海老とパクチーの春巻き

今日の昼食です。

・ドリア

　　　鶏もも肉

　　　タマネギ

　　　マッシュルーム

　　　塩、コショウ

　　　赤ワイン、ケチャップ

　　　ご飯

　　　バター、小麦粉、牛乳、ブイヨン、塩、白コショウ

　　　溶けるチーズ

　　　モッツァレラチーズ

ピッツァを作ったとき余ってたモッツァレラチーズも使いました。

久しぶりのドリアやっぱり好きだな～

今日の夕食です。

・海老とパクチーの春巻き

　　　エビ

　　　　塩、酒、卵白、片栗粉

　　　パクチー

　　　春巻きの皮

　　　小麦粉、水

文句なく、おいしい！

写真は2人前です。

・チャプチェ

　　　牛薄切り肉

　　　　おろしニンニク、しょうゆ、酒

　　　タケノコ

　　　ニンジン

　　　シメジ

　　　ニラ

　　　春雨

　　　砂糖、酒、しょうゆ

本当のチャプチェはもっと太いもので、、食感は食べたことないから知らないんだけど、見た目太い春雨みたいだから同じかな…

けっこうお腹に来る。

あとは、ワカメ、長ネギ、ニンニク、ゴマの中華スープでした。