ソース焼きそば＆鶏手羽中と大根のオイスター煮

今日の昼食です。



・ソース焼きそば
　　　豚ばら肉
　　　キャベツ
　　　モヤシ
　　　青ネギ
　　　キムチ
　　　焼きそば麺
　　　塩、コショウ
　　　添付の粉末ソース、ウスターソース
　　　カツオブシ

麺は2玉なのに、野菜がたっぷりなため量が多い！

ま、野菜はすぐお腹すくかな。

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・鶏手羽中と大根のオイスター煮
　　　鶏手羽中＆先
　　　ダイコン
　　　　塩
　　　シシトウ
　　　オイスターソース、水、砂糖、酒、しょうゆ

手羽中と手羽先がついたものが「激安」と書いてたのでつられて買った（笑）

手羽先は一緒に焼いて、だし用に一緒に煮ました。

ダイコンは塩を入れたお湯で柔らかくなるまで煮て、鶏肉は焼いて一旦取り出し、ダイコンも軽く焼いて、鶏肉を戻して水を入れて煮ました。

鶏肉よりダイコンが美味しかった。

写真は2人前です。





・菜の花のお浸し
　　　菜の花
　　　　塩
　　　だし汁、白だし、カツオブシ

季節じゃないのに菜の花があってそれも安い。

？？？ですけど、ありがたいことに変わりはなく。

写真は2人前です。


あとは、カブとアゲのお味噌汁でした。