ラーメン＆鶏胸肉のピカタ・ジェノヴェーゼソース

今日の昼食です。



・ラーメン
　　　煮豚
　　　　しょうゆ、砂糖、酒、蜂蜜
　　　モヤシ
　　　　塩
　　　青ネギ
　　　生ラーメン

残ってた煮豚に味をつけて焼き豚風にしました。
春巻き、グラタン、ゴマ味噌酢が残ってたので、ラーメンは１人前だけ。
このラーメン、美味しかった。
売出しをしてたスーパーで安かったので買ったら大当たりでした




今日の夕食の前に。



今日はバレンタイン・デーですね～
チョコレートの代わりにおはぎ・・・・とも思ったのですが、しばらく作ってなかったガトー・ショコラを焼きました。
電動の泡だて器を買ったお陰でラクチンでした。
夜食べます（肥えるけどね）




今日の夕食です。



・鶏胸肉のピカタ・ジェノヴェーゼソース
　　　鶏胸肉
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉、卵
　　　ベビーリーフ
　　　　ドレッシング
　　　バジリコ、松の実、ニンニク、塩、コショウ、パルメザンチーズ、E.V.オリーブオイル

やはり家で作ったジェノヴェーゼのほうが私には口にあいます。
余分なものが入ってないからかな・・・・





・白菜のバルサミコソース
　　　白菜
　　　マッシュルーム
　　　バルサミコソース（頂きもの）、E.V.オリーブオイル（ニンニク・ベイリーフ入り）、コショウ

白菜とマッシュルームはトースターで焼きました。
甘くなってびっくりです。
ソースにはこれも頂きもののオイルにニンニクとベイリーフが入ったものを加えました。
写真は２人前です。

あとは、ダイコン、ニンジン、タマネギ、セロリのコンソメスープでした。