外食（うどん)＆トンカツ

今日の昼食です。





・坦々うどん
・ぼっかけうどん

今日は母のマンションの総会でした。
順番で回ってきた理事、母の代わりに私が１年間勤めました。
それが今日でお役ご免、１２時頃になると思ってたので外食を予定してましたが、意外とスムースに終って１０時半。
でも外食は続行
たまに行く和食のお店に行ったらお休み。
あれ？定休日でもないのに。
駐車場も看板がなくなってます。
おやーーーーーーーもしかして閉店した？
気に入ってたお店だったのにな・・・・(って、まだ閉店と決まった訳ではないですけど）
仕方ないので、近くのおうどん屋さんへ入りました。
上は私の坦々麺のうどん版、下は夫のぼっかけのおうどん。
ぼっかけとは、牛筋をコンニャクなどと甘辛く煮た料理です。
それをトッピングしたおうどんでした。
コンニャクは入ってませんでしたが。
やっぱり冷たいおうどんのほうがコシがあっておいしいです。
両方で１５６０円。




今日の夕食です。



・トンカツ
　　　豚フィレ肉(９０３円)
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉、卵、牛乳、パン粉
　　　キャベツ
　　　トンカツソース、ウスターソース、カラシ

豚フィレ肉も売り出しで買ったもの、半額になってました。
１本全部に衣をつけて揚げました。
さすがに１本全部は食べられません(笑）
2/3食べて、後は冷凍しました。
お昼にカツ丼でもしましょう。
やっぱりカツはおいしいわ～～～（って、カツをするたびに言ってるような気が・・・・・)
写真は２人前です。
これに後２切れ追加しました。





・ゴボウサラダ
　　　ゴボウ(８５円)
　　　　塩、酢
　　　ニンジン
　　　キュウリ(３４円)
　　　ゴマ、マヨネーズ、ゴマドレッシング、塩、コショウ、一味
　　　トマト(５９円)

初めてゴボウサラダを目にしたとき、ゴボウとマヨネーズ？といぶかしく思ったのですが、食べてびっくり、おいしかった～
作ることは少ないのですが（どうしてかな？）今では定番になったお惣菜ですね。
写真は２人前です。





・野菜スープ
　　　タマネギ
　　　ニンジン
　　　セロリ(３０円)
　　　シメジ(４９円)
　　　ビーフシチューの野菜を煮たスープ、ブイヨン、塩、コショウ　
　　　パセリ

ビーフシチューの野菜を別に煮て残ったスープ、捨てるのはもったいないのでブイヨンを足して野菜スープに。
セロリ大嫌いだった私なのに、今ではこうして火を入れたのは好きになりました。
まだ生ではちょっと抵抗があるかな？