牛肉とターサイの焼きソバ＆おでん＆オムライス＆タタキ

緑が濃いターサイを見ると、このメニューが作りたくなります。
昨日の昼食です。



・牛肉とターサイの焼きソバ　　
　　　牛肉　４６９円
　　　ターサイ　７９円
　　　タケノコ　１３１円
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、酒、塩、コショウ、砂糖少々、酢少々、しょうゆ
　　　中華だし、片栗粉

ターサイは袋に２株入ってましたが、２つは多いかなーーーーと思ったのですが、少なかったーーー
もう半分使えばよかったかな・・・・


夕食です。
定期的にスーパーの出店で「和田八」が来ます。
それを見たので、おでんです。



・おでん
　　　鶏肉　２４０円
　　　大根　
　　　サトイモ　１５０円
　　　ジャガイモ
　　　コンニャク
　　　アゲ（４４円）＋餅
　　　絹アゲ　１５８円
　　　天ぷら　１５４３円
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、砂糖
　　　からし

食べる段になって、あっ！卵がない！
いつもゆで卵を入れてるのに、忘れてました
好きなのになーーーーー
あ、これは３人分の材料費です。

おでんは何から食べますか？
私はごぼ天（ごぼう天）
一番好きなのはお餅なんだけど　なぜかごぼう天から食べます。
どうでもいいのが、厚揚げ。
でも、この日は小さな絹アゲがあったのでおいしかった～
おぼろ絹アゲとかって。
柔らかくて今までのと全然違ったわ。



今日の昼食です。
また、母の家の冷蔵庫、冷凍庫を探索してて（笑）冷凍のシーフードを見っけ！
賞味期限は半年も前！
でも、ま、冷凍食品だし、いいかな？
しかし、冷凍焼けしてました



・オムライス
　　　冷凍シーフード
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　三度豆
　　　　塩、コショウ、酒、ケチャップ
　　　卵
　　　　塩、コショウ、粉チーズ、生クリーム

いやーーーいつもこの日は冷蔵庫の掃除をかねて作りますが、買っては使ってないものが多いですねーーーーー
シーフードは臭いがするし、ご飯は柔らかいし、で、出来上がりは落第点でした


今日の夕食です。
母が鰻の話をしたのでそうしようと思ったのですが、スーパーでモモ肉が半額！というのを見て、急遽変更～



・牛肉のタタキ
　　　牛肉　５００円
　　　　塩、コショウ
　　　タマネギ
　　　プチトマト
　　　ぽん酢

カイワレがあったらよかったんだけど。
タマネギだけでも十分おいしかったです。
これでグラム２００円台なんですからねーーーー
信じられないくらい、おいしいお肉でした。




・ゴボウとピーマンのキンピラ
　　　ゴボウ　４７円
　　　ピーマン
　　　パプリカ　５０円
　　　タカノツメ
　　　だし汁、砂糖、酒、酢少々、しょうゆ

これでピーマン、完食！
いや～～～よく使ったな～～～

あとは、シメジ（６４円）とワカメのお味噌汁でした。
今日は残りませんでしたよ