オステリア・ヨシエ@札幌

さあ、札幌の食事も最後、札幌在住のMちゃんは、ジンギスカンを提案してくれていたけど、昼に鶏をお腹いっぱい食べちゃったし、Mちゃんも今週は仕事関係の人や東京から来る人との食事で2回もジンギスカンだっていうから、そりゃ、それ以外がいいよね。

なんとなくネット検索していた時に出てきた、オステリア・ヨシエ、地下鉄バスセンター前という駅の近く。以前は、二条市場にあったとある。あれ？そういえば、お客様のKさんが、「札幌に行くと、市場にあるイタリアンに行くんです。」って言ってたな〜、きっとここじゃないかな？ 東京に戻ってからお聞きしたら、やっぱりビンゴだった。

さて、Mちゃんの車をコイン・パーキングにとめ、お店に向かう。 木枠の扉を開けると、いい感じ♪ シンプルだけど、落ち着く。 カウンターに座り、まずはビール♪ 一日運転してくれたMちゃん、「美味し〜〜」と、全身でよろこんでいる。一日、我慢してくれてたもんね、ありがとう。

北海道の牡蠣を瞬間？燻製。 う〜ん、ミルキーで美味しい♪

この瞬間燻製って、流行ってるのかな？ 他のお店にもあったな〜。

甘酸っぱいベリーにアンチョビ味を加えたブルスケッタ

甘い、酸っぱい、しょっぱいが、微妙にマッチして、面白いブルスケッタだ。

穴子と万願寺のフリット

さっくり揚がっていて、美味♪

ラムのラグーソースのラビオリ

北海道だもんね

SちゃんもTちゃんも、すでに東京に戻って、私とMちゃんで、お疲れさん会？ Mちゃんは、お父様の会社を継いで女性経営者として奮闘している。私も小さいながら、自分で店を経営する立場。 経営者でしかわからない孤独や苦労、喜び・・・、Mちゃんと、こうやってゆっくりお話しするのも初めてかも。
赤字だった会社を黒字にさせ、小さな体でダンプのように突き進むMちゃん、「かっこいいな〜」って、つくづく思った。そして、そんなに忙しい身なのに、我々のために、惜しみもなく時間を費やしてくれた、なんとも小さいのに、人間が大きいな〜。(って、何回も小さい、小さいって、言うと怒られそう(^▽^;)

ドルチェも行っちゃう〜

ティラミス 右にあるアイス、コーヒー味になっていて、両方を口に入れるとティラミスが完成する
オサレ〜

サービスの男性も感じ良く、楽しく美味しい時間を過ごすことができた。 帰り際に、オーナーシェフのヨシエさん(女性かと思ったら、ヨシエさんという苗字の男性だった)も見送りに出てきてくださり、とても気さくな方だった。札幌で、いいお店に出会え、いい旅の締めくくりとなった(*^^)v
Mちゃんは、代行サービスで帰っていきました。 ほんと、お世話になりました〜、ありがとう！

翌日朝、空港で、朝ラー(朝からラーメン)
えびそば一幻

北海道の名店が集まった「らーえん道場」
入口にある一幻は、いつも行列が出来ているそう。 でも、ここ「札幌らーめん道場」に入っている店舗は、どこも有名店だそうで、らーめん好きにはたまらない場所になっているようだ。

15年ぶりの札幌、ほんと楽しかった〜。まだまだ、やりたいこと、食べたいもの、いろいろある、また、来なくっちゃ〜♪