エスプレッサメンテ・イリー → レバノン料理シンドバット＠赤坂

昨年正月、ローマのＢ＆Ｂモシモシで知り合いになったＩさんとＴさんが、コッコロに来て下さった。旅の話は盛り上がり、終わりがない。今度は、どこかで一緒に食事をしましょう♪とお約束し、実現したのが、赤坂にあるレバノン料理シンドバット。

Ｉさんから、「何を食べたいですか？」と聞かれ、「レバノン料理」と答えた。
２年くらい前に、渋谷のＧｏｏｄｂｅｅｒ　Ｆａｕｃｅｔという、ドラフトビールのビアバーで食事をしたとき（ここは、４０種の樽生ビールが楽しめる、おしゃれビアバー）、クミンが効いたナスのペーストやひよこ豆のペーストをいただいた。　なぜ、そのようなメニューがあるかというと・・・、そこのシェフがレバノン出身の方だったからだ。　初めていただくレバノンの料理、、、、美味しい〜。　興味が湧いてきた〜。　それから、いつかレバノン料理を専門店で食べてみたいと、なんとなく思っていた。
早速、Ｉさんが、サクサクっと調べて、予約をして下さった。　モシモシＢ＆Ｂつながりで、もともとその宿を教えてくれたＳさんもお声をかけて、ミニ・モシモシ同窓会？　

レバノン料理をいただけるのは、赤坂のシンドバット。　都会？に出るのは久しぶりだな〜。　赤坂駅の出口を出ると、くらくら〜、まるで浦島太郎のように、ここはどこ？　私の記憶にある赤坂、昔の面影？は無い。　せっかく都会（笑）に行くのなら、食事の前に、さっくりアペリティーヴォがしたいなと、事前に調べたら, エスプレッソ・コーヒーのイリーで、ちょい呑みができそうだ。　そのイリーが入っているのは、赤坂Ｂｉｚタワー。　ビルに入って、おのぼりさんは、すかさず受付のきれいなお姉さんに、イリーの場所を聞き、無事到着。　でもさ〜、ここって、赤坂サカスっていうんじゃないのかな〜？　赤坂サカスと赤坂Ｂｉｚタワーの違い？が不明だったけど、ま、気にしないことに。

イリーコーヒーの店、エスプレッサメンテ・イリーでは、夕方の時間アペリティーヴォとして、ビールやスパークリング、カクテルなど、一杯５００円。つまみも５００円と、おしゃれお父さん、お姉さんに嬉しいシステム。、

私は、イタリアのビール・モレッティ、Ｓさんはカンパリソーダで乾杯♪　つまみは、生ハム。


デミタス・カップのディスプレイがかわいい。

さてさて、そろそろシンドバットに移動しなくては。　
以前、シンドバットは新宿にあって、最近赤坂に引っ越してきたようだ。　店内は、新しくは見えないんだけどね〜（笑）

レバノンのビールでスタートして、今だけお得（ラッキー♪）移転の記念ディナー・コースをいただく。

レバノンの代表的前菜、パセリを中心とした野菜のサラダ、ひよこ豆とごまのペースト、ヨーグルトソース、焼きナスのペースト。
レモンやスパイスが効いていて、美味しい〜。ピタパンにはさんで、もりもり食べる。

　　　
ビーフ、ラム、チキンのケバブ　　豚は食べちゃいけないんだったよね〜。マッシュポテトとミンチの重ね焼き、ピラフ
どれも、日本人の舌に合う〜。　

ワインは、レバノンが発祥の地との説も・・・

・・・しかし、そもそも、レバノンって、どこにあるのよ？って、世界地図で確認してみた。　トルコの下、シリアの下にあった。
そう言えば、先日購入したトルコ料理の本に出ている料理と、見かけが一緒なんですけど・・・。　そういうことは、シリアの料理も、こんな感じかな？　あ〜、シリア料理って？、というのにもトライしないといかんな〜。
レバノンの人によると、いわゆる世界三大料理＝フランス料理、中国料理、トルコ料理は、レバノン料理の影響を受けたもの、だから、３大料理の３つ目は、本当は、レバノン料理だと。　・・・なんでトルコ料理なのかも不思議なんだけどね。　

最後は、アラビック・コーヒーで、楽しい旅話をしめくくり、店を出た。