おはようございます。中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京高尾の製造業のフェイスブックコンサルティング、川崎市のサービス業の人事コンサルティングをします。
今日は2011年の経営トレンドとして小パックについてです。
ピザと言えば丸いもの。時計の10分目盛りのように三角にカットして食べるのが楽しいですよね。2011年は「お一人様」という比較的に新しいカテゴリが注目を浴びた年でした。
ピザも三角にカットした状態で販売するのです。実はサラダやおにぎり、惣菜類の多くは小パックが標準になりました。スーパーマーケットの売り場でも近くに関連陳列されており、お1人様でも多品種を楽しめるようになっています。
中小企業経営者の皆様、小さいサイズも商品を沢山買いたい、受注したいというニーズ、御社に当てはめるとどうなりますか？新しい付加価値が生まれるかもしれません。
▲1人用もしくは1食用にカットされたピザ
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経営コンサルタント 中小企業診断士 株式会社スプラム 代表取締役 竹内幸次
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