北緯43°余市のトマトジュース

─── 経営をもっと身近に、もっと確かに ───
おはようございます。中小企業診断士の竹内幸次です。今日は川崎市の創業者の事業計画書の診断をします。

今日はとても美味しいトマトジュースについてです。私も先日東京駅内のレストランで飲みました。

名前は「北緯43°余市のトマトジュース」です。個性的ですよね。

レストランでの価格は630円です。駅構内のレストランであることを考えると高めですよね。でも飲むとハチミツが入っているかのような甘さです。濃いです。まさに完熟のトマトを飲んでいるという感じです。

北海道余市町（よいちちょう）は積丹半島の付根付近にある人口22,000人ほどの町です。この町のトマトを使った最高品質のトマトジュースを作ったのですね。

▲北海道余市のトマトを使った最高に美味しいトマトジュース

中小企業経営者の皆様、地元の産物を、物産展やアンテナショップで売るのではなく、東京のレストランで高額で売る戦略、参考になりますね。一般に小売店に卸すよりも飲食店に卸した方が価格競争に巻き込まれることは少ないものです。

【おすすめ関連記事】中小企業診断士竹内幸次の「産物」をテーマにしたブログ一覧

クリックするとランキング応援票になります／中小企業診断士・経営コンサルタント部門

経営コンサルタント 竹内幸次 （株）スプラム社長 中小企業診断士 経営士 1級販売士 イベント業務管理者
中小企業経営情報満載のスプラム公式サイト：http://www.spram.co.jp e-mail

経営コンサルタント竹内幸次撮影風景写真ブログ：THE SCENE 美しい写真を毎日更新！
Copyright:© 2009 SPRAM All Rights Reserved.（文章・画像の著作権はスプラム竹内幸次に帰属します）

【ブログポリシー】
起業と中小企業経営にプラスになる情報を毎朝執筆します
顧問先企業等、守秘義務のある特定企業情報は執筆しません