初冬の風物詩「柿屋」

１２月１４日（水曜日）

隣村の宇治田原町に行けば、稲刈りの終えた田んぼの中に「柿屋」を見る事が出来ます。

柿屋には皮を剥いた渋柿の「鶴の子柿」が並べられています。その数は驚くなかれ約１０万個。柿屋で２週間、むしろの上で１週間ほど干すと、粉を吹いた干し柿が出来上がります。出来上がった干し柿は「古老柿（ころがき」と呼ばれています。事初めに向けて１３日から、主に京阪神地区に出荷されています。大きな柿屋は高さ１０メートルも有り、それはそれは圧巻です。