鶏の塩焼き

大金鳥店のセールで「つくば鶏」のもも肉をゲット。
国産の美味しい鶏肉なので手をかけずにシンプルな塩焼きに。
旬のアスパラと共にガスオーブンで焼く。
レモンをかけてサッパリと食す。