銀鮭のマヨネーズ焼き

デパ地下で出合った銀鮭の切り身をマヨネーズ焼きに。
フライパンにスライスした野菜・鮭の切り身・マヨネーズソースをのせ、
オーブンを使ってこんがりと焼く。
どんな魚でも美味しく食せるマヨネーズ焼きはウチの定番。