ステージおきたま

無農薬百姓33年
舞台作り続けて22年
がむしゃら走り6年
コントとランとご飯パンにうつつを抜かす老いの輝き

ちょっ飽きて来た?Netflix

2022-12-26 12:04:40 | Netflix
えっ!?どうしてここで終わっちゃうの?やたら引っ張っておいて、これからいよいよ戦いだ!それも、恋人のスパイ疑惑までちらつかせといて次回エピソードをお楽しみに!って、そりゃないだろ。
トルコのドラマ『ホットスカル』。

「ペチャクチャ病」っておしゃべり通して伝染する感染症で2分された社会を描く作品。コロナ蔓延そのものの引き写しでちょい引くけど、まっ、その設定は大目に見よう。キャストの魅力やらいろんな仕掛けでグイグイ引っ張ってくれるから、ついついその先どうなる?って中毒的に見続けてしまった。
でも、いいとこで、次回乞うご期待はないぜ。
で、途中ぶち切られてしまうと、すっと熱病が収まって、あれこれ粗が見え始めるんだよな。
面白い!でも、批評的に見るとあちこち穴だらけ。ヘッドホンつけておしゃべり感染防いだり、権力側、圧倒的に武力持ってるのに、同じ街の中の中の反対派に手が出せない、とか、大規模デモのはずがそこらの横丁の賑わい程度だったり、突如末世的な歓楽地域が出現したり、強引な感染者狩りが行われる一方で、一つの地域が汚染地帯として放置されてたり、・・・も少し、全体を無理なくリアルに構成してくれよ。そう、一つの設定思いついたら、とことん描き切って欲しいんだ。
NetflixのSFものって、そういう、思い付きは魅力的でも全体構成は隙だらけって作品多いんだよな。
『スノーピアサー』もそうだし、

『3%』もそう。

設定はものすごく刺激的だし、個々の出来事は手に汗握るし、キャストも魅力的、装置も凝っていて見どころ満点だ。
が、その世界がどんな構造になっているかってところになると、それは置いといて、って手抜きが目立つんだ。痛快なお話し仕上げて、視聴者の関心を引き寄せていければ、それでいいって作り手の姿勢が透けて見える。
どうもなぁ、面白けりゃいいだろ、その回楽しけりゃいいだろ、って、これって麻薬の効用と同じじゃないか?
シリーズを長く続けるために、無理・無駄な寄り道に誘い込んだり、突然、未知の人物が登場して話を広げたりって、快楽刺激を求めて次々別の覚せい剤に手を出させるようなもんじゃないか。
わずか2時間前後で勝負する映画や演劇じゃ絶対通用しない荒技だよな。
だから、このところ、最後まで見続けられないドラマが多くなっている。またかよ、シリーズ続けたくてやたら引っ張ってるだろ、もう先は見えてるよ、なんて、うんざりしてしまうことが多くなって来ているんだ。
で、どうなるか?数回見ては見切りをつける、か、アマゾンプライムの映画に行くか、・・・
面白くて、なおかつ、衝撃を与えてくれる作品、求めて毎晩彷徨ういつづけてんだぜ。

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シュトーレン終わればごはんパン!

2022-12-25 11:55:48 | 食べ物
味噌餅も無事固まったし、白餅は難なくだろ、シュトーレンも丸々1日を費やしたが焼き上げた。
残るはごはんパンだぜ!
さすがに2日連続のパン作り、気分は尻込み、疲れもちょっぴり、よっしっ、やるぞ!の気合いとともに捏ね方、始め!
最初に食パンを6斤、ここまでが、お歳暮贈答品、味噌餅、白餅、シュトーレン、山型食パン、それに米と野菜、キャベツ、白菜、大根、カボチャ、ニンジン、かさ張るものばかりで入るかなぁ、段ボール箱に。
せっかくのパン焼くのに食パンだけってのもねぇ。
そうそう、前回作ったハードロール系の菓子パンも残り1個になってるし、どうせ、手間かけるんなら、スイーツ系も作り置きしちまおうぜ。
菓子パンは贈答セットにゃ入れない。ケチなんじゃない。もう箱満杯だろ、べしゃっとつぶしゃ入るだろうけど、それ、パンじゃない。
それと、焼き上がる時間、宅配便出す時間に間に合わないのさ、ってことで、菓子パンは我が家用、へへへへっ、許せ。
手慣れた仕事、食パンは上出来。昨日のシュトーレンみたいに捏ね上げ温度低すぎ、なんて失敗繰り返すもんかい
なんて威張れないぞ、菓子パンは、おっとぉ!22℃、いかん!
今日もまた、待てしばし、の我慢比べか?と、覚悟を固めていたら、あらら、遅れ気味じゃあるが、まずそこそこに発酵して来た。そうか、シュトーレンは油脂や糖分多いから、そいつらが酵母の邪魔してたってことだな。
菓子パンは小麦粉で1.5キロ分仕込んだから、50個近くは作れるな。なに作ろう?
買い置きの材料、頭に浮かべてぇと、シナモンロールとレーズンクーペ、それとチェダーチーズとリンゴジャムのロールパンなんて取り合わせでどうだ?バラエティに富んでて食べ飽きしないな、これなら。
あっ、いかん、バター、仕込みに全部入れちまった!シナモンのペースト、どうやって作る?
あれあれ、あれがある。生クリーム!ちょっともったいない気もするけど、まさかお湯とか牛乳で練るってんじゃ味気ないしな。仕上がり感、バターと違って低温でも固くならないぞ、これいいかもしれいな。

ロールパンに入れるチーズはチェダーチーズ。コクがあってパンに負けないし、このオレンジって色あいも主張があっていい。リンゴジャムとはベストマッチだぜ。

レーズンクーペのフィリングは、シュトーレンの余りをそのまんまドバっと入れた。
そうか、この菓子パンが今年最後のパン焼きなんだ。そんじゃちょっぴりおめかしして、普段は塗らない艶出し卵でお化粧してやろう。シナモンロールには焼き上げ後、メープルシロップも丹念に上掛けした。

3種菓子パンの揃い組!上出来でこの1年を焼き納めたな。
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お歳暮。目玉はシュトーレン!

2022-12-24 17:28:02 | 食べ物
ふえーっ、1日がかりだったぜぇ。
そりゃバターも糖分もたっぷりの生地だしさ、ドライフルーツもどっさり入れたから発酵に時間はかかると思ってた。9時過ぎに仕込んで、まぁ、3時頃にゃ焼けるかなぁ、くらいにね。
甘いぜ、大甘だったぜぇ!
やっととこさ焼き上がったのは、なんと、なんと!10時過ぎ。なんてこったい!
そんなこっちゃないかとイーストも1パーセント多めに入れたんだぜぇぇぇ、・・なのに。
たしかに捏ね上げの生地温は低かった。21℃、うっ、ヤバ!とは思ったが、まぁなんとかなるさ、そのうちに発酵熱で上がってくるさ、って放っぽってたのが悪かった。

さっさと発酵室の温度、ガンガンに上げてやりゃよかったんだよな。気づいて電磁ヒーターの目盛りを4に上げたのは、昼過ぎだった、これが響いたな。
周囲の温度が上がったって、生地の温度はなかなか上がらない。もう、何度も何度も温度計突き刺して計ってみるが、じわりじわり、コンマ1単位でしか上昇しない。
気楽に行こうぜ、って腹括って溜まっていた録画番組、立て続けに消化した。
で、夕飯前、生地温度28℃に上がった。よしっ!飯食ったら成型しよう。
生地の全量、ちょうど4キロ。天板1枚で3本焼くとしてぇ、4枚あるから12本に分割しよう。えーっと、えーっと、めっきり錆び付いた暗算脳に鞭打って、4キロ割る12だからぁ、うーん、割り切れねえぞ、333gか?

なんとか切って、丸めて、形作って、ここからがまたもや、待てしばしが続くこと数時間。
で、なんとか焼き上がったのが、10時過ぎ!
なんとか膨らんで、シュトーレンらしくなった。ふぅー。
粉糖でお化粧するは明日だ、明日。
本日はここまで!
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クリスマスも近づいた!ここらサンタクロースコントをお一ついかが?

2022-12-23 12:01:54 | コント
たまにはコントの台本も上げておきたいって思ってんだよ。ブログ書くだけじゃ頭がブログ脳になっちまうからさ。なんだ?ブログ脳って。うん、まぁ、気の付くままに、気が向くままに書きなぐる安直な脳の回転、ってところかな。
そう、脳内のほんのちょっぴりの創造性が干からびて行く気がするのさ。
だったら、新作書けよ!って話しだが、まっ、それは近々、乞うご期待ってことにして、最近書いて、路上ライブで公演してもらったコントを載せよう。
演じてくれたのは、福島市あづまタクシーの劇団「全員二種免許」の皆さん。

毎年、12月はじめ、サンタコントを披露した後、運転手さん全員サンタ衣装で乗務するって凝りようなんだ。
そう言えば、東京オリンピックの贈収賄裁判始まったところじゃあるし、その点でもタイムリーだな。電通とか森さんとかも出て来るし。それでは、紙上コント、お楽しみを!

サンタさんコント
『冬季五輪・サンタ競技』

キャスト
 JOC・日本オリンピック協会サンタ競技役員(サンタ協会)
 イベント会社天通オリンピック担当(天通さん)
 サンタクロース①(サンタジイサン)
          オーソドックスなサンタ
 サンタクロース②(青サンタ)
          青い衣装のサンタ
 サンタクロース③(サンタねえちゃん)
          白髪も白髭もない女性のサンタ。服装はオーソドックス。

サンタ協会   はぁぁぁい、サンタの皆さん整列をお願いしまぁぁぁす。
            サンタたち、あれこれ言いながら集まってくる。
ジイサン    なんじゃ、なんじゃ。なんだって集めたりするんじゃ。プレゼント集めに忙しいんじゃ。仕事に掛からせてくれ。
青サンタ    こんな北国に呼び出したりして、俺は、ブルーサンタ!(ターンして)常夏の青い海原が持ち場なのに。
ねえちゃん   初心者向けの講習会ですよね、私、初めてのサンタ体験でワクワクしてるんです。
サンタ協会   サンタ競技に参加の皆さん、お集まりいただきましたね。
三人サンタ   サンタ競技?
サンタ協会   そうです。競技です。まずは、こちらの方を紹介させていただきます。オリンピックを陰で牛耳る、いえ、間違いました。裏で仕切る、またまた間違えました。裏金ルートを握る、あっ、また、
天通さん    おい、何言ってんだ!バックアップ止めるぞ!
サンタ協会   あっ、すみません。ついつい最近の報道記事が頭をかすめまして。
天通さん    帰る!
サンタ協会   ま、まぁ、堪えて、堪えて。
            と、札束を握らせる。
サンタ協会   改めて紹介いたします。こちらはオリンピックの屋台骨!日本で最大、世界てもトップクラスの広告代理業、天通さんです。拍手ぅぅぅぅ!
            と、一人で目一杯拍手する。
サンタ協会   この度、天通さんの多大なるお力添えにより、晴れてサンタクロースはオリンピック競技として採用されました。うぉー!皆さん、拍手ぅぅぅ!
            サンタ協会一人で熱狂的に飛び跳ね、サンタたちに次々ハグしたり、ハイタッチしながら、拍手を続ける。しらけるサンタたち。
サンタ協会   まさか、サンタ協会のようなマイナーな競技が冬季オリンピックの正式種目として採用されるとは思ってもみませんでした。
            天通の両手を握りしめつつ、熱烈に感謝の言葉。
サンタ協会   ありがとうございましたっ!なにもかも、天通さんのお陰です。
天通さん    いやぁぁもう苦労したよ。世界中の理事に対して、媚薬もたくさん使ったからねぇ。
ジジイ     び薬?効くのか、そんなに。
天通さん    ああ、一発だねぇ。効果てき面!悩み解決。滞っていた懸案もすっきり通った!
ジジイ     すっきり通った!それ、それわしにも分けてくれんか。もう10日も出ずに苦しんでるんじゃ。
             と、下腹を押さえる。
天通さん    はぁぁぁ?
サンタ協会   おいおい、サンタジジイ、なんか勘違いしてないか?
ジジイ     だから、便秘薬だろ。座薬だろ。頼む、助けると思って、
青サンタ    いいからいいから。もう年寄りは相手にしてることないから。
ジジイ     なにっ!何が年寄りだ。年寄りで何が悪い!サンタは年寄りと決まってるんじゃ。
青サンタ    出ました。既得権益擁護派。
ジジイ     サンタクロースの贈り物は、おジイサンのやさしさの現れなんじゃ。
ねえちゃん   えっ、なんでおジイサン?おバアサンは?サンタクロースはおジイサンなんて、古い、古い!サンタは誰にでも開かれる時代なの。男女共同参画、多様性の時代なんだから。ねっ、ブルーサンタ。
青サンタ    そ、そうとも。
サンタ協会   あっ、それはちょっと無理かもしれませんねぇ。
ねえちゃん   どうして?
サンタ協会   会長さん、あっ、JOC日本オリンピック協会の会長さん、「女はしゃべり出すと長くていかん」って仰ってましたから。
ねえちゃん   あぁ、あの、セクハラジイサン。あんな耄碌ジイサンの意向、気にすることない、ない。
サンタ協会   いや、そうも言えないんで、・・・
天通さん    悩んでるねぇ。行き詰ってるね?滞った時には、この私、天下の天通さんに任せなさい。
ねえちゃん   へぇぇぇ、頼りになるぅぅぅ!
天通さん    ただし、嗅がせるものが必要だけどね。
ジイサン    つまり、賄賂!
天通さん    そんな、身もふたもない言い方を。世の中の潤滑油だよ。物事滑りを良くする潤滑剤。
青サンタ    いかん!そのような悪をはびこらせてはならん。ええいっ、そんな不埒者は俺が退治してくれる!
            突如ブルーレンジャーに変身、天通に立ち向かおうとする。サンタ協会、慌てて間に入り、青サンタを宥める。
サンタ協会   待って、待って、待ちなさい。良い子たちに幸せ届けるサンタクロースでしょ。暴力はいけない。
青サンタ    しかし、この者は、崇高なサンタクロースの身を捧げる行いを銭っこごときで踏みにじろうとしたのだぞ。
            怒った天通さん、突如関西弁になって、
天通さん    なに寝言言うてんねん。世の中、銭や、銭やでぇ。オリンピック東京に引っ張って来れたんかて、嘘と銭や。口から出まかせと袖の下、これで世界は動くんやでぇ。
青サンタ    なにをほざく!
ジジイ     なんなんじゃ、あんたら。
ねえちゃん   夢も希望もないわ。
青サンタ    行こう、行こう。こんな連中と付き合ってる暇ない。
ジジイ     そうじゃな。子どもたちの笑顔を見に行こう。
サンタ協会   そうは行きません!サンタの皆さん。いや、サンタにエントリーされた皆さん。
サンタたち   エントリー?
サンタ協会   そうです。まだあなたたちの誰も、サンタとして予選を勝ち上がってはいません。サンタクロースとしての資格を獲得していないのです。
天通さん    そうそう。競争と資格、自己責任の時代なのよ。
サンタ協会   世界サンタクロース協会では、今、偽サンタの横行に手を焼いています。トナカイの橇を操れないサンタ。高所恐怖症で玄関から入ろうとピンポンするサンタ。荷物が重いからと子ども一人に10個もプレゼントを渡してしまうサンタ。酷いのになると、子どもたちにプレゼントを売り付けたり、冷蔵庫を漁ったり、酔っぱらって寝込んでしまったり、挙句は身ぐるみ剥がれたり、もう、#恥を知れ!サンタ、のハッシュタグで炎上する勢いなのです。
天通さん    そうそう、今じゃ、玄関先に詐欺、カルト、押し売り、サンタ、お断り!と表示する家も増えてきているなぁ。いいのかなぁ、そんなんで。
青サンタ    いや、それは、まずいでしょ。
ジジイ     まったく、サンタ道も地に落ちたもんじゃ。
サンタ協会   この悪評から脱するためには、思い切ってオリンピックの競技に正式採用していただくしかない!と、衆議一決いたしました。
ジジイ     なんか、よくわからんが、話に飛躍があるような・・・
青サンタ    飛躍がある?飛躍、跳躍、飛び蹴りは私の得意技。えいっ!
            と、サンタ協会に向け飛び蹴り。
サンタ協会   わっ、止めろ!止めなさい!
ねえちゃん   まっ、いいわ。で、なにすりゃいいの?難しいのはダメだよ。
サンタ協会   簡~単です。お茶の子さいさい!超簡単!サンタクロースとして備えていなければならない能力を競技にしてみました。ファーストステップ!サンタクロースの使命はなんですか?
ジジイ     子どもたちにプレゼントを配ること。
サンタ協会   たくさんのプレゼント。重いですねぇ。この袋、持ち上げて担げるかどうか?さっ、これが最初の競技です。
            3っつの袋が用意されている。
青サンタ    楽勝だな。どうだこれで。
            と、重量挙げのように楽々と差し上げ背中に背負う。全員、拍手する。
ねえちゃん   私だって!サンタクロースに成りたくて、筋トレしてきたんだ。えいっ、やっと。
            と、これまた、難なく持ち上げ担ぐ。
ジジイ     うーん、高齢者割りてのはないのか?スマホだって60歳以上無料じゃぞ。
            ジジイ、袋を開け重そうなプレゼントを2つ3つ取り出し、軽くなった袋を担ぐ。
ジジイ     どうだ!
            みんなブーイング。
青サンタ    次、次行こう。
サンタ協会   次は体力テスト。荷物を背負ったままで走ってもらいます。位置についてぇぇ、よーい、どん、
            と、言い終わらぬうちに青サンタ突っ走る。が、
サンタ協会   と、言ったらスタートです。
            一周して戻って来た青サンタに、
サンタ協会   はい、フライング、減点です。サンタクロースは常に冷静沈着でなくてはなりません。よーい、どん!
            ねえちゃん、ジジイを引き離すがすぐに戻ってジジイの手を取り一緒に走り、手をつないだままゴール。
サンタ協会   いいですねぇ。助け合いの精神!サンタクロースに相応しい行いです。
青サンタ    そんなの競技にならないじゃないか。だいち、サンタは走らないぞ。トナカイの橇だ。
サンタ協会   わかりました。今度は正真正銘、サンタクロースの必修技術。これです。
            と、高さ1メートル人一人通れるほどの透明の煙突を持ち出し、横に倒す。
サンタ協会   煙突抜けです。この煙突を抜けられないと、プレゼントは届けられません。さぁ、タイムレースです。誰が早く通り抜けられるか?挑戦してください。
青サンタ    なんだ、そんなの出来て当然。
            と、袋を背負ったまま通り抜けようとするが、袋が引っかかって悪戦苦闘する。20秒ほどもがき苦しみ、やっと抜け出す。
サンタ協会   はい、○○秒。お次の方は?
ねえちゃん   うーん、難しそう。どうしよう?そうだ、判った。
            と、袋から大きめのプレゼントを取り出しその場に置いて、スリムになった袋を抱きかかえて煙突を通過する。
青サンタ    そ、そんなの違反だろ。
ねえちゃん   その家の子の分だけ持って入ればいいんだからいいのよ。
サンタ協会   なるほど。では、最後。
ジイサン    よしっ、任せておけ。
            ジイサン、袋を先に煙突に放り込み、それを追うように煙突を抜ける。
4人      ほぉぉぉぉぉ!
サンタ協会   さすが、長年の経験が生きますね。お見事です。いやぁ、皆さん、それぞれの持ち味を発揮してくださいました。サンタ協会としては、全員を競技の有資格者と認定いたしたいと思います。
天通さん    皆さん、おめでとう。オリンピックのサンタクロース競技に出場していただきます。ぜひ、お力を存分に発揮して、栄えある金メダリストとなられることを願っております。
青サンタ    よしっ、絶対金を取るぞ!
ねえちゃん   私だって、負けないわ!
ジイサン    わしゃ、入賞できれば御の字じゃ。
天通さん    つきましては、レース参加料及びエンブレム利用権料、マスコット人形販売許可料、関連アイテム開発販売許可料金、さらには出版著作権料、広告・・・
            と、大型の計算機で金額を打ち込みつつ、請求額を計算する。サンタ三人、じわじわと寄って来て、大きな袋を天通さんに被せる。中で暴れる天通さん。
天通さん    なにをする!止めろ!出してくれ!
サンタ三人   このまんま刑務所入ってろ!
サンタ協会   あぁっ、皆さん、そんなことしたら、もう・・・
ねえちゃん   これもかぶせちゃえ!
            と、煙突も被らせる。袋を被せられ煙突に入れられた天通さん、あっちへよろよろ、こっちへよろよろ。
                 完


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今年は成功?味噌餅

2022-12-22 09:52:50 | 食べ物
さぁて、お歳暮の季節に入ったぞ。
えっ、今頃?
そう、我が家はこれからが大忙し、すべて手作り品なんでね。味噌餅、白餅、シュトーレン、ごはんパンと続く。1日1品作って行くのさ。
で、最初は味噌餅!
なんだよ、ビックリマーク!が付くのかよ?
そりゃそうさ、失敗の連続なんだ。すでに3年間、痛い目に遭い続けてる。気合いを入れて!マークさ。
何が上手く行ってないって、何日待っても固まらないのさ、お恥ずかしいことに。いや、ちゃんとネットでレシピ確認しながら作ったのに、だぜ。
もういい、これまでの悔しい経験を踏み台に、ネットなんて足蹴にして、自己流で作ってやる!って、なっ、また!マークだ。
固まらないってことは、水分と糖分が多過ぎたってことだな、って当たりを付けた。偉そうに、それしか考えられんだろ。
そんじゃ、味噌と砂糖の量を減らす。1升5合=2.7ℓのもち米に、味噌150g、砂糖100gと一気に減らした。味醂を加え加熱しつつ練り上げ、ここでもしっかり水分の飛ばす。これが第一の改良点。
次、味噌・砂糖を加える時期。米が蒸しあがって捏ねに入ると同時に擦り付けて混ぜ込んで行くことにした。米粒の合い間に入り込みやすいようにだ。ほったらかしはダメ、へらでかまして味噌を米に押し込むようにする必要があるようだぜ。去年までは、餅になってから味噌・砂糖加えたから、お互い喧嘩してるようで水分が馴染まなかったんだ。それがだれる原因。
よしよし混ざって捏ねあがって来たぞ!
捏ね上げの前にクルミと青大豆を加えて、これもへらで介添えしてやる。ほぼ均等っぽくに混ざったら、取り出して型に入れる。

我が家の餅型は、虎屋の羊羹2本入りの空き箱だ。1升5合で2本、ほぼぴたりだろ。
うん、色合いも狙い通り、腰もしっかりあって、手ごたえ十分!これなら固まる。ただ、甘みはやや控えめだろうけどな。
やれやれ、4年目にしてやっと、味噌餅レシピが完成したぜ。明日か明後日には切り持ちになる。
お歳暮の品作り、第一日、無事終了だぜぇ。
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