玄米定食

９月の末に蒔いたほうれん草が10ｃｍほどになりました。
サラダにはもってこいの大きさです。
このところ晴天続きで、毎朝の水遣りが日課になりました。

今日の晩御飯は
しずのしょうゆ漬け、大根おろし。
モロヘヤと豆腐のスープ、中華味。
ナスとピーマンの炒め煮まいまい風

しずはマナカツオに似た白身の魚です。
尾道に住んでいた４０年も前の夕食によく登場した懐かしい味です。
なす**は豚肉、にんにく、しょうがと炒めて和風に味付けし、最後にオイスターソースを落とします。結構お勧めです。