台湾では中秋連休が終わってしまいましたが日本は来週3連休が2回もあり日本各地から台湾への飛行機も満席のようです。
ということとは関係なく、今日は龍門客桟餃子館瑞安街店の調理場探訪です。
家から歩いて3分 行きつけの店の一つです
もちろん看板メニューは餃子ですが麺類もあります
紅焼牛肉麺の出来上がり
餃子を茹で上げる大きな羽釜
餃子・麺・滷味と揃っているのでご飯だけでも酒でもいいのが嬉しいところです
こちらの3人は高粱酒でだいぶ出来上がっています
ということとは関係なく、今日は龍門客桟餃子館瑞安街店の調理場探訪です。
