牛スジのトマト煮込

昔、札幌に住んでた頃、北３４条というところに住んでいた。札幌駅から帰るとなると北１２条、北１８条、北２４条と通り過ぎて北３４条。ああ、こうやって駅名言っているだけでもうなつかしい。

北２４条というのは一応、歓楽街で駅前には飲み屋がある。

だいたい会社帰りに北２４条でふらりと途中下車してしまって行きつけの「とらや」という店で晩御飯を食べるのが日課だった。下手したら週に4日行ってたことだってある。

いや！今日はとらやの話をしたいんじゃない。とらや、というか札幌の話をしたらいつまでも終わらない。

要は、帰り道にある飲み屋の話をしたいんです。

ありがたいことに今は会社まで歩いて通っているので帰り道にたいした飲み屋は無い。でもこの間、会社とは別方向の駅から歩いて帰る途中、新しく立ち飲み屋が出来ているのを見つけた。少し前までは古着屋だったところが飲み屋になっていた。立ち飲みと言ってもよくある一杯飲み屋じゃなくて（それはそれですきだけど）少しオシャレなバーみたいな立ち飲み。家からは歩いて5分なのでちょっと行ってみた。

本日のオススメが牛スジトマト煮込だって。あのさぁ、牛スジ煮込みは自分でもつくるし結構うまいとこで食べて来たよ。こんな立ち飲みで出す牛スジが、、、

ンま～い！！

牛スジトマト煮込って適当に作ると味が尖ってる感じがするんだけどそんなことぜんぜんないの。まろやか～ん。

でね、付け合わせのバケットがまた旨くて。

近所にいい店見つけたわ～ん。