なかなか普段 こんな光景は目にしないと思います。
白小豆を天日干ししてるんです
成羽の叔父が
栽培して
製品として出荷できるように 惜しみ無く手をかけている様子です
きれいな 乳白色の小豆です
干している中に 赤い小豆も混じってたりしましたが・・・(*^.^*)
天日干しした 白小豆
きっと和菓子やさんとかで、上質な餡になるんだろうなあと思うと ワクワクします。
普通の小豆は お裾分けいただいたので、
今年も美味しい 餡を炊いたり お菓子にしたいなあ～と思います。
白小豆は、どこかで より美味しくなったものに 出逢いたいなあ～と 思うてん主です
