38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

梅雨の晴れ間に、じゃが芋掘り。

2015年06月25日 | 農と暮らしの日記
新じゃが芋、これは男爵。
10分でも20分でも、畑に出たついでに時間があれば少しずつ掘っている。春植えのじゃが芋は毎年、掘るのが大変だ。
それでも、夏の野菜セットの強力な素材だから、きょうも、あすも、有り難く掘り上げる。



木曜、晴れのち薄曇り、夕方また晴れ。
朝ごはんは、玉葱の味噌汁、弁当おかず残りの焼きそば、キャベツと若布の酢の物。

午前:8時半頃、フジグラン西条に出荷。
野菜セットの仕上げやら家の周りのあれこれ。
昼ごはんは炒飯。キャベツ、玉葱、人参、玉子で。

午後:伝票を書いて出荷作業は完了。
市内で用事があり、夕方戻って畑であちこち草刈り、そして収穫。

晩ごはんは、ズッキーニのフライ、キャベツとツナの蒸し煮、胡瓜のピクルス、梅じゃが煮。

<本日のフジグラン西条>
小さい大根、ズッキーニ、いんげん、胡瓜、キャベツ、バジル。

<本日の野菜セットの例>
新じゃが(男爵またはキタアカリ)、赤玉葱、人参、ズッキーニ、胡瓜、丸莢いんげん、キャベツ、バジル。
コメント
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