7/20 包まない餃子

2021.7.20.　Tue.　『まこわやさしいか』　

朝：

　コーヒー

　バナナ・ジュース　　　㋕

　お買い物。

　ワクチン接種。

昼：

　鰹のたたき　　オニオン・スライス、ワカメ、大葉、生姜、ポン酢　　　㋚㋻㋳

　讃岐うどん　　胡麻豆乳ダレ、海苔　　　㋙㋮㋻

　　　

　お客さん。

　ロースト・ビーフの漬け込み。

おやつ：

　『ねんりん家』製　「マウント・バーム　しっかり芽」　　　㋕

　『GODIVA』製　「クッキー　ミルク・チョコレート、チーズ・ケーキ」　　　㋕

　『GODIVA』製　バロタン

　　　　

　コーヒー

　お買い物。

夜：　

　カニかまと胡瓜のサラダ　　　㋚㋳

　煮しめ　　　㋮㋛㋳

　　　

　連れの持ち帰ったお弁当　　　㋮㋙㋳㋚㋑㋕

　　　

　　　

　包まない餃子　　京黒地鶏の団子、舞茸、根昆布粉　　　㋳㋛㋻

　　　

　干し芋　　　㋑

　マバンダ・カバ・ブリュット・ロゼ　　（スペイン／ＤＯカバ）　　ガルナッチャ100％

　　　

「☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞

明るいピンク色で、オレンジ色を含んだ輝きがソフトな色合いです。ピンクのバラの花びらをイメージさせる泡が静かに昇っていきます。チェリーやオレンジの皮の香りに、花のような香り。そしてイースト香やヨード香も。口当たりの良い酸味と甘味が溶け合い、やさしい味わいに。泡の刺激が力強く、後からフルーツ味も出てきて、複雑さも楽しめます。

合う料理：サーモンのムニエル、トマトとチーズのサラダ、シラスと大根おろし・和風ドレッシングで、エビとホタテのシーフード・サラダ」

癖の無い、なかなか美味しいカヴァ。　食中酒にぴったり。

餃子に◎〇。

お弁当全般に〇◎～◎〇。

煮しめにも〇◎。

　コーヒー