11/27-28 焼き焼き 赤Ver.

2022.11.27.　Sun.　『まこわやさしいか』　

朝：

　インスタント麺

　コーヒー

　林檎ヨーグルト　（連れ）　　　㋕　　　

昼：

　青パパイヤの自家製タオチオ・ソース炒め　　豚ミンチ、兵庫産ハラペーニョ、胡麻　　　㋳㋙㋮

　焼売　　辛子酢醤油　　　㋳

　中華粥　　帆立、揚げ、大根、えのき、胡麻、昆布茶、蒟蒻米　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

おやつ：

　柿

　『ブルトンヌ』製　「フィナンシェ　キャラメル・ノワゼット」　（こぱんちゃんのお土産）　　　㋕㋙

　　　

　『Rafa Gorrotxategi』製　「Tejas Mixtas」　（こぱんちゃんのお土産）

　『Meiji』製　「The Chocolat　ペルー」

　　　

　コーヒー

夜：　焼きながら。

　パンプキン・スープ　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

　肉類　　こてっちゃん味噌味、『みやこハム』のソーセージ　　　㋮

　お好み焼き　　イベリコ豚ベジョータ・バラ、海老、卵、山芋、etc.　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

　

　マイティ・ブルー・フライヤーズ・スプリング・シラーズ　　（オーストラリア／南オーストラリア州／リヴァーランド）　　シラーズ99%、その他1%　　14％

　　　

決して高尚ではないけれど、美味しいシラーズ。

今日のようなB級グルメにぴったり。

こてっちゃん、ソーセージに◎。

お好み焼きにも〇◎。

　コーヒー

 

11/28　Mon.　『まこわやさしいか』　

朝：

　バター・トースト　『シャトー・ドール』製「高級食ぱん」、『beillevaire』フレーク塩、海藻（こぱんちゃんのお土産）　（連れ）　　　㋕㋻

　コーヒー

　林檎ヨーグルト　（連れ）　　　㋕　　

昼：

　パンプキン・スープ　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

　お好み焼き　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

　一口揚げと大根のお味噌汁　　豆乳蒟蒻、しめじ、葱、ワカメ　　　㋮㋳㋑㋛㋻

　大掃除。

おやつ：　兄も一緒に。

　『パスキエ』製　「タルト・オ・ポム」　　　㋕

「1974年、フランス中西部の「ペイ・ドゥ・ラ・ロワール地方」に、地元のパン屋であったパスキエ・ファミリーが創業したヴィエノワズリー（牛乳や卵を使用した菓子パン）・メーカー。今日は①ブリオッシュを中心としたヴィエノワズリー、②冷凍菓子（ケーキ、マカロンなど）、③ビスコットの3部門を柱に事業を展開しており、昔ながらのパン屋の伝統的製法を踏襲しながらも、斬新なアイデアと最新の技術も取り入れ、パンの本場、フランスならではの味と品質を食卓にお届けしております。」

　『DAMMANN』製　「Jardin Bleu」　（こぱんちゃんのお土産）

　『パティスリー ショコラトリー エメラ』、『boulangerie　ASH（ブランジェリー　アッシュ）』に。

夜：　休肝日。

　水炊き　　イベリコ豚ベジョータ・バラ、薩摩もち豚、練り物、豆腐、豆乳蒟蒻、シメジ、大根、青梗菜、水菜、羅臼昆布、胡麻ポン酢　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

　〆：雑炊　　自家製山クラゲ佃煮、海苔の佃煮、奈良漬、しば漬　　　㋳㋻

　『パティスリー ショコラトリー エメラ』製　「クレーム・ダンジュ」　　　㋕

　　　

　コーヒー