11/25 日本酒で居酒屋メニュー

2020.11.25.　Wed.　『まこわやさしいか』　

朝：

　肉まん　（連れ）

　コーヒー

　バナナ・ジュース　　　㋕

昼：

　鳴門金時の豆乳スープ　　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

　納豆ご飯　　雑魚のやわ煮、卵　　　㋮㋚㋕㋙

おやつ：

　パイナップル・ケーキ　　　㋕

　　　

　甘栗　　　㋙　

　　　　

　『DAMMANN』製　「7 Parfums」

　コーヒー

夜：　

　『村田かまぼこ店』製　「めんたいチーズ天」　　辛子蓮根、揚げ銀杏添え　　　㋚㋕㋳㋙　

　　　

　鶏肝の生姜煮

　鱈の子煮付け

　牡蠣フライ　　オーロラ・ソース、レモン　　　㋚

　鯖の塩焼き　　　㋚

　ミモレット、揚げ銀杏、「キャラ芋」　　　㋕㋙㋑

　　　　

　湯豆腐　　蕪、葱、椎茸、菊菜、水菜、蕪菜、羅臼昆布　　　㋮㋳㋛㋻

　『井坂酒造場』造　「三輪福　純米」　　（　岸和田）

　　　

冷酒で頂く。　今日のメニューにぴったり。

辛子蓮根に◎。　鯖、明太チーズ蒲鉾、鱈子の含め煮、鶏肝、ミモレットにも◎。

こういう雑味の多いお料理には、純米酒が合う。　随分、盃が進んだ。

　コーヒー