2020.4.16. Thu. 『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎 (連れ)
お買い物。
昼:
竹の子の昆布煮 ㋳㋻
焼き塩鮭 ㋚
納豆ご飯 海老ちりめん、卵、胡麻おかかふりかけ、奈良漬 ㋮㋚㋕㋙㋳ ㋑
粕汁 鮭アラ、揚げ、ジャガイモ、しめじ、大根、人参、根昆布粉 ㋚㋮㋑㋛㋳㋻
おやつ:
『天平庵』製 おかき (
)
「竹の子の里」
今年は例年と随分違うようです。 今日も大振り。
夜:
陶板盛 ㋙㋻㋳㋚㋛㋑
『角濱』の胡麻豆腐 椎茸きくらげ昆布
辛子蓮根
鳥取産鰹のタタキ
辛子明太子
糸蒟蒻と牛蒡の金平
竹の子昆布煮
あしらい
バイ貝の煮付け ㋚
メゾン・ジャン・ベキュー (フランス) アイレン
「柑橘フルーツの香りに、香草や樹脂の風味。 そしてウルーツ・ソーダの香りも。 味わいも力強く、酸味が味わいをしっかりコントロールしています。 果実からの甘味を泡が抑えて、すっきりした良いんです。
合う料理:カニや蛸のアンティパスト、スモーク・サーモンとズッキーニのサラダ」
『今西清兵衛商店』造 「春鹿 しろみき (純米吟醸 活性にごり酒)」
美味しいのだけれど、濁り感が物足りない。 泡も弱い。(ミニ・ボトルだから?) やっぱり秋田のがいいな。
バイ貝に◎。 少し甘い味付けに良く合う。
4/17 Fri. 『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎 (連れ)
お買い物。
昼:
野菜たっぷり中華そば 平天、しめじ、竹の子、葱、白菜、海苔、胡麻 ㋚㋛㋳㋻㋙
おやつ:
『銀座ウエスト』製 Dry Cake (こぱんちゃんのお土産
) ㋕㋙
『GODIVA』製 「レディ・ゴディバ(ビスキュイ)ミルク・チョコレート」
『ユーラク』製 カレ
きなこ豆 ㋙㋮
コーヒー
こぱんちゃんに荷物を送ってやる。
夜: 休肝日。
『角濱』の胡麻豆腐 ㋙
竹の子の昆布煮 ㋳㋻
天麩羅 カニかま、葱坊主、菜花、鳴門金時 ㋚㋳㋑
てこね寿司 鳥取産鰹のタタキの漬、錦糸玉子、椎茸きくらげワカメの佃煮、新玉スライス、大葉、生姜 ㋚㋛㋻㋳㋻
蜆のお味噌汁 ㋚㋮
コーヒー
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