12/28 居酒屋メニュー

2022.12.28.　Wed.　『まこわやさしいか』　

朝：

　『ポワラーヌ』のカンパーニュ　　『beillevaire』フレーク塩、海藻　（連れ）　　　㋕㋻

　コーヒー

　林檎ヨーグルト　（連れ）　　　㋕　　

　林檎　（私）

昼：

　豚と水菜の焚いたん　　薩摩もち豚、大根、エノキ　　　㋳㋛㋻㋙

　焼き塩鮭　　　㋚

　小豆粥　　蒟蒻米　　　㋮㋑

　塩昆布、『西利』の浅漬け、辛子高菜　　　㋻㋳㋙

おやつ：

　柿

　『花仙堂』製　「おいしんぼう」　　　㋮

　『GOKAN』製　「ええもんサブレ」　　　㋙

　『Meiji』製　「The Chocolat　ペルー」

　　　

　コーヒー

　銀行さん。

夜：

　陶板盛　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

　　　醤油豆

　　　糸蒟蒻時雨煮　　松阪牛生姜そぼろ煮

　　　ほっけ一夜干し　　かぼす

　　　エメンタール（紅芯大根）　ブロッコリー、プチ・トマト

　　　スィート・ナッツ、「昆布飴」、「椎茸クリスプ」

　　　鰻ご飯　　海苔、奈良漬

　　　

　豚と水菜の焚いたん　　薩摩もち豚、大根、エノキ　　　㋳㋛㋻㋙

　粕汁　　鮭アラ、揚げ、湯葉蒟蒻、大根、水菜、椎茸、羅臼昆布、胡麻　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

　シャルドネ・レゼルヴ　2020　フィンカ・パタゴニア　　（チリ／マウレヴァレー）　

　『今西清兵衛商店』造　「春鹿　ときめき　Sparkling Sake」

　　　

　　　

ちょっと私には、甘過ぎかな？

　『山本本家』造　「神聖 源兵衛の原酒」　　（京都市伏見区）

やはりホッケには、これが一番。

　コーヒー

　『ユーラク』製　カレ