2/17 Tue. 『まごわやさしいか』
朝:
野菜たっぷりスープ ㋳㋛㋑
ロール・パン グラン・ペコリーノ ㋕
『ダマン』の「ポム」
歯医者さん&お買い物。 こぱんちゃんが連れてくれる。
昼: 私は暫く柔らかい物を別メニューだな…
大根のキンピラ ㋳㋙
職場のお弁当 ㋚㋳㋛㋮
五穀米 海苔と ㋻
私はダウン。
夜: 連れ、外食・外飲み。 こぱんちゃん、食後にカクテルを。
なまこ酢 柚子 ㋚ ←こぱんちゃんの大好物で、大喜び。
大根のキンピラ ㋳㋙
おでん 山形牛、卵、練り物、厚揚げ、大根、蒟蒻、じゃがいも ㋚㋮㋳㋑
生姜のホット・カクテル グラン・マニエ、生姜、生姜シロップ、お湯、金柑
2/18 Wed. 『まごわやさしいか』
朝:
グラノーラ ㋙
ヨーグルト メープル・シロップ ㋕
昼:
職場のお弁当(分け分け) ㋚㋮㋛㋑㋳
おでん 山形牛、卵、練り物、厚揚げ、大根、蒟蒻、じゃがいも ㋚㋮㋳㋑
五穀米 海苔添え ㋻
『Celestial』製 ジンジャーブレッド・スパイス・ティー
おやつ:
いよかん
Chocolat,Patrimoine Universel
- セントン〈オテル・デュ・キャップ-エデン-ロック〉
- プロヴァンス〈フレデリック・アヴェッカー〉
- トンカ〈セバスチャン・ブイエ〉
- パトリモワンヌ ユニヴェルセル〈ジャン=ポール・エヴァン〉
- お茶とウイスキーのガナッシュ〈パスカル・ル・ガック〉
- カシス〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉
今日のチョイスは割と想像通りのものばかりだった。 奇抜なのはル・ガックだったが、焙じた番茶とウィスキーのスモーキーさとの区別が良く分からなかった…
『ダマン』の「グー・ルース」 こっぱんちゃんのお土産
のティー・バッグ。
「英国のアールグレイをフランス風にアレンジした柑橘系の爽やかな味。アイスティーはもちろんミルクもおすすめです。」
夜: 休肝日。
なまこ酢 ㋚
海老の天麩羅 ㋚
味噌鍋 薩摩もち豚、糸蒟蒻、豆腐、椎茸、舞茸、大根、人参、白菜、葱 ㋑㋮㋛㋳
〆: 讃岐うどん
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