2012.2.6. Ｍｏｎ．
笹かまぼこ 白謙蒲鉾店製 （石巻のお土産）
市松 大寅製
焼売 一芳亭製
イベリコ豚の水炊き
ブルゴーニュ ピノ・ノワール プリヴァテュス 2008 （仏・ブルゴーニュ・ＡＯＣブルゴーニュ）
今日は「ブルゴーニュのピノとお鍋は？」のお試し。 ライトなワインなので、少し冷蔵庫で冷やしてみた。
グラスに注いだ途端、お花畑か？と言う甘く華やかなアロマ。
ブルゴーニュらしい小梅の酸味のある、癖の無い（無さ過ぎる）、とってもライトなワイン。
これは当然ぽん酢と良く合う。 レトロな味のワインで、レトロなチーズが合うと思い、冷蔵庫に合った「市松」（ハムとチーズが市松状になった蒲鉾）を切ったらとっても合って笑ってしまった。
ただワインとして楽しむには、やっぱりこのワインでは物足りない。
まとめて3本買ったが、やっぱり一度試してからまとめ買いしなきゃです。（リピしようとしたら売り切れの場合も多々あるけれど…）
GOKAN 黒豆のロールケーキ
