12/28 中華鍋

2019.12.28.　Sat.　『まこわやさしいか』　

朝：

　葱ラーメン　　しめじ　　　㋳㋛

　コーヒー　

昼：

　煮炊き物　　小芋、蒟蒻、昆布、大根、椎茸　　　㋑㋻㋛㋳

　箱寿司　　鯖、焼き鯖、穴子　　　㋚㋻㋛㋙

　大根とジャガイモ、玉葱のお味噌汁　　揚げ、しめじ、根昆布粉　　　㋑㋳㋮㋛㋻

おやつ：　

　レクチェ

　『千鳥屋』製　「彩ぼうろ」　　　㋕

　『GODIVA』製　焼き菓子　　　㋕㋙

　『フェレロ』製　ロシェ　　　㋙

　　　

　コーヒー　

夜：

　晒し鯨　　辛子酢味噌　　　㋮

　中華鍋　　イベリコ豚ベジョータ・バラ、鶏つみれ、玉葱天、豆腐、糸蒟蒻、羅臼昆布、椎茸、大根、竹の子、葱、水菜、春菊　　　㋚㋮㋑㋻㋛㋳

　〆：ラーメン　　

　トレゾール・デュ・シュッド　シャルドネ　2017　　（IGPペイ・ドック）

　　　

　　　

いかにも南国の気軽なシャルドネ。　わずかに粘性のある果実味豊かなもので、中華鍋に良い選択だった。　◎〇。

おばけにも意外と良く合い、◎〇。

　あんころ餅　（）　　　㋮

　コーヒー