2016.5.23. Mon. 『まごわやさしいか』
早朝、連れはお散歩に。 千秋公園や市場を歩いてきたようです。
←私はホテルのお部屋から。
朝: ホテルのお部屋で。
シーザー・サラダ ㋳㋕
キーマ・カレー・コロッケ ㋑
おにぎり 玉子、アサリ、昆布、ばっけ ㋚㋻㋮
いかあられ ㋚㋮
ワカメと麩のお味噌汁 ㋻㋮
展覧会、最終日。
地元の方に教えて頂いて、『菅久』さんという酒屋さんにお買い物に。 日本酒のマリアージュを色々試してみたくって、ご主人さんに色々教えて頂きながら、たくさんの種類を購入。 こちらのご主人さんも親切な方で、「ドライ・フルーツの様なアロマのある酵母が美味しかったのだけど…」というトウシローの言葉にも、「7番酵母かな?」と相談にのってくださるし、マリアージュの仕方もお酒ごとに教えてくださり、ワクワクしながらの楽しいお買い物の時間でした。
結果、段ボール3箱分送っていただきました。
昼: 『秋田牛玄亭』で焼き肉付きの石焼ビビンバ・ランチを。 ㋻㋳㋮㋙
スープ
石焼ビビンバ
キムチ
カルビ、赤身ロースの焼き肉
私はホテルのお部屋で荷造りして、搬出のお手伝い。
夜: 『たかむら』さんで、U先生、Y氏を交えての会食。 (7時の予約。) 秋田県秋田市大町1-7-31 TEL.018-866-8288 ホテルより1.4km。
<前菜からデザートまで約10皿のお勧めのコース> ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋕ (トリフを椎茸類とすれば、です。)
ガージェリー・エステラ
「両関酒造」造 『翠玉 特別純米酒』 (湯沢市)
「鈴木酒造」造 『龍蟠(りゅうばん) 純米吟醸酒 原酒』 (大仙市)
「福禄寿酒造」造 『一白水成 酒未来』 (南秋田郡)
「天寿酒造」造 『鳥海山 純米吟醸 生酒』 (由利本荘市)
ホテルのお部屋で: 気がつけば、連れがコンビニでワインを買って来て飲んでいた… 油断も隙も有りません…
山海くるみ ㋚㋕㋙
ピーナッツ ㋙
ペリート・カベルネ・ソーヴィニヨン (チリ)
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