豪州落人日記 (桝田礼三ブログ) : Down Under Nomad

1945年生れ。下北に12年→東京に15年→京都に1年→下北に5年→十和田に25年→シドニーに5年→ケアンズに15年…

フィッシュ・アンド・チップス

2009-11-13 09:58:30 | 食事
11月13日(金)晴時々雨

英国生まれの、労働者のためのファースト・フード。タラやカレイやオヒョウなどの白身魚を小麦粉と卵の衣をつけて揚げ、棒状に細切りしたジャガイモを揚げて添えたもの。ロンドンで注文すると新聞紙に包んで渡されることがあり、冷たくなると生臭くなることがありますが、豪州でそのような経験はありません。カロリーが高いので僕は滅多に食べませんが、食べるなら白身魚ではなくサバやサワラのような青味魚を揚げてもらいます。

アラスカのオヒョウと鮭と蟹

.............................................................................................................................................

Fish and chips
Fri. November 13 : fine

This is the fast food for labors originally from the United Kingdom. It is deep-fried white-meat fish such as cods, flukes or halibuts in batter with stick-cut potato fry. If you order it in London, you may be handed it wrapped with newspaper and when it becomes cold it smells fishy sometimes. But I have never had that kind of experience in Australia. I seldom eat it because it has too high calories. If I ate it, I wouldn’t order white-meat fish but bluish fish like mackerels or Spanish mackerel.

halibut, salmon and crab in Alaska
コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« カレイの煮付け | トップ | バラマンディー »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
脇役のポテト。。 (吉蔵)
2009-11-13 16:16:14
添え物のポテトフライの
量の多さに驚きました^^
返信する
1500kcal (管理人)
2009-11-13 22:22:05
「揚げ物+揚げ物」で脂肪と食塩が豊富な一品です。ポテトもすべて平らげると1500kcalあるそうです。
返信する

コメントを投稿

食事」カテゴリの最新記事