秋の名作劇場～秋ナスと海老のピリ辛

「秋ナスは嫁に喰わすな」と云う格言があるが、その意味合いには諸説ある。
秋ナスは旨いので、嫁に食べさすのはもったいないとか、美味しい秋ナスを食べ過ぎると体を冷やすからとか云われる。
嫁いびりとも、嫁の体を思ってのこととも云える格言だ。
どちらにしても、嫁は秋ナスが好きなのだろう。
さて、クアトロでは秋の名作パスタ「秋ナスと海老のピリ辛スパゲッティ」を先行公開。
豊四季界隈のお嫁さんたちに特におすすめの名作パスタである。
プリプリの大きな海老を炒め、揚げた秋ナスと共に唐辛子を利かせたトマトソースで仕上げる。
夏ばて解消にもなりそうな、ピリ辛で味わい深く美味しいスパゲッティだ。
「秋ナスと海老のピリ辛スパゲッティは姑に教えるな」
そんな格言がクアトロで生まれそうだ。
なんにしても、秋ナスは旨いことに変わりはなく、夏ばてにも効果的のようだ。
嫁も姑も仲良くこのパスタを食べよう。