“ジャンティ・ド・カッツ”と“ヴォワイユー・ド・カッツ”と云う名前の白ワインがフランス・アルザスからクアトロに入荷。
“優しいにゃんこ”と“不良なにゃんこ”と云う意味だ。
まずは、黒猫の優しいにゃんこをいただく。
ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール25%のブレンド。
口に含むと優しい香りとほのかな甘みが広がり、安らぎを覚える。
ライチーや杏のような甘酸っぱい味わいが素晴らしい。
この優しいにゃんこに気を許すと虜にされそうだ。
つぎに、白猫の不良なにゃんこをいただく。
シルヴァネール60%、リースリング25%、ミュスカ15%のブレンド。
良く冷やしていただくと、その冷たさの奥にすっきりとしたグレープフルーツや青リンゴのような酸が心地よい。
冷たくされても、こんな不良なにゃんこなら、いいなりになってしまう。
優しいにゃんこと不良なにゃんこに逢いに来ませんか。
今ならグラスワインで飲めるニャー。
