雨天

雨。

どこに行く予定もない、

肉まんを作りながら、発酵の合間、主人とソファーでゴロゴロお昼寝。

ずっと消費したかったホットケーキミックスを使って、ケーキまで焼きました。

たまにはこんな休日もいいですね。

 

下雨

無處可去

也沒有特別想去的地方

窩在家

拿剩的預拌粉烤蛋糕

打一鍋麵蒸包子

等待發酵時間  和丈夫倒在沙發看電視打盹

睡醒天色已

 

總是被時間追著走

偶而頹廢過日也蠻好的

10月雑記

自宅で取れた石榴で酢を作りました。

参考したレシピ　　 ザクロを使った果実酢 by 夢遊草

氷砂糖がなかったため、グラニュー糖を使用。

早く溶けて色も溶けだしたので、一週間ほどで濾しました。

簡単に果実酢が作れて得した気分。

 自家收成的三顆石榴拿來醃果醋

果實淨重加同比例的醋   和一半重量的糖

浸泡到顏色釋出 過濾汁液和種子即可

飲用時加水稀釋

就是簡單又健康的果醋

 

休みの間、食パンも焼きました。

一斤型、いつも粉280gで作りますが、今回は250gにチャレンジ。

予熱もいつもの180度より高めの２００度に設定。

予熱後180に下げて40分焼きます。

温度が変われば、いつもより焼き目もしっかり。

 

休假得空烤麵包