半年ぶりのレモンケーキ

バターが品薄になってから、しばらく封印していたレモンケーキ。

今回はお礼に焼きました。

冷ましている間、息子から「ぼく達の分もある？」と聞かれました。

 

ケーキ作りが趣味の友人の話を思い出した。

「買ってきたケーキは言わないけど、

手作りだと、おかわりのおかわりのおかわりまでする子供達。」

ロールケーキ一本分、瞬く間に消えていったそうです。

わかる～わかる～と微笑んでうなずく私。

 

息子達には、もちろん残しておきました。

18個も焼きましたもの。

 

 

烤了一些檸檬蛋糕作謝禮送人

奶油漲價後 又顧慮家人的身材

就不常烤糕餅類了

 

一群蛋糕在木板上排排站等著放涼

兒子過來廚房「有我和弟弟的份嗎?」

我點點頭對他笑

 

想起朋友説過

「奇怪了  買的蛋糕都不會吵還要 

自己家裡作的切一塊吃完再切一塊再切一塊  

一條蛋糕捲幾分鐘就沒有了」

 

可想像她家孩子在切蛋糕的當時  不知有多幸福

買的蛋糕哪裡能『續盤』呢 

 

隔天檸檬蛋糕當早餐又當點心

我喜歡望著他們放進口裡時滿臉的笑容

 

幸福其實可以這麼簡單