ボストンケーキ

とてもシンプルなケーキ

カスタードと生クリームを立てて挟み、粉砂糖をふりかける。

18cm丸型

玉子２個、砂糖90g、小麦粉70g、溶かしバター15g

共立て、余熱170度で15分ほど。

 

波士頓蛋糕

用鮮奶油和卡士達醬各一半打發當夾層