また団子

数日前、「白玉粉」で作った団子があまりにも美味しかったので、

今度は「だんご粉」で再挑戦。

だんご粉は100％もち粉の白玉粉と違って、うるち粉も入っています。

パッケージでは作りやすいと書いてありますが、練ってみると・・・確かに丸めやすい。

しかし、茹でて食べてみると、白玉粉とはあまりにも食感の違いに唖然としました。

粉っぽい感じ！もちもち感が欠ける！

好みの問題かもしれませんが・・・・私はあまり好きではありません。

白玉粉はだんご粉に比べて何十円か高いですけど・・・やはり白玉粉を買おう！

たれは前回と違う包装に書いてある配合で作りました。

これも塩気が強くて、あまり好みではありませんでした。

 

買團子粉再做醬油糖丸子　

和上次用的白玉粉相比之下　

雖然容易搓圓，口感實在差多了！