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朝、余りの寒さで目が覚めました。
といっても、北海道や東北の方から笑われそうですが~。
いつもの白湯や水を飲んだ後、フルーツを食べる前に暖かい飲み物が欲しくなりました。
丁度、頂いた大分のカボスがあります。
大分の友人のお庭になっていた見事なカボス。
それをレモン絞りでギュッと絞ります。
ものすごくジューシー!
少しの蜂蜜を熱湯でとかし、絞りたてのカボスを混ぜました。
美味しい!!!
米飴でも作ってみましたが、やはり蜂蜜の方が合います。
昼は、カボスたっぷりのカブの漬物にしました。